Hovězí maso v jemné omáčce: Porovnání verzí

Aktuální verze z 14. 10. 2025, 15:08

Hovězí maso v jemné omáčce

Recept na hovězí maso v jemné omáčce

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

400 g hovězího zadního masa
sůl
2 lžíce rajčatového protlaku
mrkev
brokolice
2 lžíce hrášku
1 dl 12% smetany
1 lžíce hladké mouky
citronová šťáva
špetka cukru

Postup

1. # Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme.
2. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále.
3. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.
4. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.

Ingredience pro 4 osoby

400 g hovězího zadního masa
sůl
2 lžíce rajčatového protlaku
mrkev
brokolice
2 lžíce hrášku
1 dl 12% smetany
1 lžíce hladké mouky
citronová šťáva
špetka cukru

Postup

Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Hovězí maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na hovězí maso v jemné omáčce
+|ingredience=400 g hovězího zadního masa<br>sůl<br>2 lžíce rajčatového protlaku<br>mrkev<br>brokolice<br>2 lžíce hrášku<br>1 dl 12% smetany<br>1 lžíce hladké mouky<br>citronová šťáva<br>špetka cukru
+|postup=1. # Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme.<br>2. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále.<br>3. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.<br>4. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Hovězí maso
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 400 g hovězího zadního [[hovězí maso|masa]]
+* [[sůl]]
+* 2 lžíce [[rajčatový protlak|rajčatového protlaku]]
+* [[mrkev]]
+* [[brokolice]]
+* 2 lžíce [[hrášek|hrášku]]
+* 1 dl 12% [[smetana|smetany]]
+* 1 lžíce [[mouka|hladké mouky]]
+* [[citronová šťáva]]
+* špetka [[cukr|cukru]]
+== Postup ==
+# [[Hovězí maso]] obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou, osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme [[rajčatový protlak]], drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme [[smetana|smetanu]] rozkvedlanou s [[mouka|moukou]] a povaříme. Omáčku dochutíme [[citronová šťáva|citronovou šťávou]] a [[cukr|cukrem]], přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme je.
+[[Kategorie:Hovězí maso]]