Sýrová polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Sýrová polévka z nivy s anglickou slaninou, česnekem a zakysanou smetanou | |||
|ingredience=2 lžíce rostlinného tuku<br>3 lžíce hladké mouky<br>150 g anglické slaniny<br>150 g sýra Niva<br>lžička lisovaného česneku<br>1 kelímek zakysané smetany<br>sůl<br>pepř<br>kostka masoxu<br>petrželka | |||
|postup=1. Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody.<br>2. Vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme.<br>3. Přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme.<br>4. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny.<br>5. Na talíři dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou. | |||
|cas_pripravy=10 | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sýrové polévky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 2 lžíce [[rostlinného tuku]] | |||
* 3 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* 150 g [[slanina|anglické slaniny]] | |||
* 150 g sýra [[Niva]] | |||
* lžička lisovaného [[česneku]] | |||
* 1 kelímek [[zakysané smetany]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* kostka [[masox|masoxu]] | |||
* [[petrželka]] | |||
== Postup == | |||
Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou. | |||
[[Kategorie:Sýrové polévky]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 30. 10. 2025, 16:44
Sýrová polévka 2
Sýrová polévka z nivy s anglickou slaninou, česnekem a zakysanou smetanou
| Příprava | 10 min |
|---|---|
| Vaření | 20 min |
| Celkem | 30 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Sýrové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 lžíce rostlinného tuku
3 lžíce hladké mouky
150 g anglické slaniny
150 g sýra Niva
lžička lisovaného česneku
1 kelímek zakysané smetany
sůl
pepř
kostka masoxu
petrželka
3 lžíce hladké mouky
150 g anglické slaniny
150 g sýra Niva
lžička lisovaného česneku
1 kelímek zakysané smetany
sůl
pepř
kostka masoxu
petrželka
Postup
1. Z tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody.
2. Vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme.
3. Přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme.
4. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny.
5. Na talíři dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.
2. Vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme.
3. Přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme.
4. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny.
5. Na talíři dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.
Ingredience
editovat- 2 lžíce rostlinného tuku
- 3 lžíce hladké mouky
- 150 g anglické slaniny
- 150 g sýra Niva
- lžička lisovaného česneku
- 1 kelímek zakysané smetany
- sůl
- pepř
- kostka masoxu
- petrželka
Postup
editovatZ tuku a mouky připravíme jemně zlatavou jíšku, zalijeme 2 litry vody, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu a na kostky nakrájený sýr a masox. Uvedeme do varu a asi 15 minut vaříme. Pak přidáme česnek, sůl, pepř a ještě 5 minut povaříme. Do horké polévky přidáme zakysanou smetanu a ponorným mixérem rozmixujeme do pěny. Na talíři polévku ještě dozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s houskou.