Kuřecí křídla: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
doplnění popisu a buffalo wings |
Oprava Category na Kategorie, oprava prekladu medovohorcicova (diakriticka chyba), pridani odkazu na kure, dresink, syr |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Kuřecí křídla''' (''chicken wings'') jsou malé, ale chuťově výrazné části kuřete. Díky kůži a tuku jsou po upečení nebo usmažení křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř. | '''Kuřecí křídla''' (''chicken wings'') jsou malé, ale chuťově výrazné části [[kuře|kuřete]]. Díky kůži a tuku jsou po upečení nebo usmažení křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř. | ||
Nejznámější příprava je ''buffalo wings'' — křídla se osmažejí dozlatova a potřou pikantní omáčkou z [[máslo|másla]] a pálivé [[chilli omáčka|chilli omáčky]]. Podávají se s [[celer]]ovými tyčkami a | Nejznámější příprava je ''buffalo wings'' — křídla se osmažejí dozlatova a potřou pikantní omáčkou z [[máslo|másla]] a pálivé [[chilli omáčka|chilli omáčky]]. Podávají se s [[celer]]ovými tyčkami a [[dresink]]em z modrého [[sýr]]a. Další varianty: BBQ, medovohořčicová, asijská se [[sójová omáčka|sójovkou]] a [[zázvor]]em. | ||
[[ | [[Kategorie:Maso (suroviny)]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 22:50
Kuřecí křídla (chicken wings) jsou malé, ale chuťově výrazné části kuřete. Díky kůži a tuku jsou po upečení nebo usmažení křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř.
Nejznámější příprava je buffalo wings — křídla se osmažejí dozlatova a potřou pikantní omáčkou z másla a pálivé chilli omáčky. Podávají se s celerovými tyčkami a dresinkem z modrého sýra. Další varianty: BBQ, medovohořčicová, asijská se sójovkou a zázvorem.