Krůtí maso s cuketou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 4. 2025, 05:12

Krůtí maso s cuketou

Tip: Střídejte zelené a žluté cukety, na dno formy můžete přidat plátky vařených brambor.

Příprava	30 min
Vaření	60 min
Celkem	90 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

olej na vymazání
strouhanka na vysypání
600 g pečeného krůtího masa
1 červená cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
4 malé cuketky
1 plechovka drcených rajčat
1 lžíce nasekané bazalky
sůl
pepř
4 lžíce nastrouhaného parmazánu

Postup

1. Troubu předehřejeme na 180 °C, zapékací formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Krůtí maso nadrobno nasekáme, cibuli a česnek pokrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm cibuli s česnekem, přidáme pokrájené maso a drcená rajčata, bazalku, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni provaříme asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem. Parmazán promícháme se 4 lžícemi strouhanky. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na plátky, polovinu rozložíme na dno formy, posypeme polovinou sýra se strouhankou, rozetřeme připravenou směs, poklademe zbylou cuketou. Formu zakryjeme alobalem a dáme péct, po 20 minutách odkryjeme, posypeme zbylou posypkou a zapékáme dalších 5-10 minut. Před podáváním necháme odstát asi 10 minut.

Ingredience pro 4 osoby

olej na vymazání
strouhanka na vysypání
600 g pečeného krůtího masa
1 červená cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
4 malé cuketky
1 plechovka drcených rajčat
1 lžíce nasekané bazalky
sůl
pepř
4 lžíce nastrouhaného parmazánu

Postup

Troubu předehřejeme na 180 °C, zapékací formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Krůtí maso nadrobno nasekáme, cibuli a česnek pokrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm cibuli s česnekem, přidáme pokrájené maso a drcená rajčata, bazalku, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni provaříme asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem. Parmazán promícháme se 4 lžícemi strouhanky. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na plátky, polovinu rozložíme na dno formy, posypeme polovinou sýra se strouhankou, rozetřeme připravenou směs, poklademe zbylou cuketou. Formu zakryjeme alobalem a dáme péct, po 20 minutách odkryjeme, posypeme zbylou posypkou a zapékáme dalších 5-10 minut. Před podáváním necháme odstát asi 10 minut.

Tip: Střídejte zelené a žluté cukety, na dno formy můžete přidat plátky vařených brambor.

Příprava

30 minut

Vaření a pečení

60 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Tip: Střídejte zelené a žluté cukety, na dno formy můžete přidat plátky vařených brambor.
+|ingredience=olej na vymazání<br>strouhanka na vysypání<br>600 g pečeného krůtího masa<br>1 červená cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 lžíce olivového oleje<br>4 malé cuketky<br>1 plechovka drcených rajčat<br>1 lžíce nasekané bazalky<br>sůl<br>pepř<br>4 lžíce nastrouhaného parmazánu
+|postup=1. Troubu předehřejeme na 180 °C, zapékací formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Krůtí maso nadrobno nasekáme, cibuli a česnek pokrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm cibuli s česnekem, přidáme pokrájené maso a drcená rajčata, bazalku, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni provaříme asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem. Parmazán promícháme se 4 lžícemi strouhanky. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na plátky, polovinu rozložíme na dno formy, posypeme polovinou sýra se strouhankou, rozetřeme připravenou směs, poklademe zbylou cuketou. Formu zakryjeme alobalem a dáme péct, po 20 minutách odkryjeme, posypeme zbylou posypkou a zapékáme dalších 5-10 minut. Před podáváním necháme odstát asi 10 minut.
+|cas_pripravy=30
+|cas_vareni=60
+|cas_celkem=90
+|porce=4
+|kategorie=Hlavní jídlo
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * [[olej]] na vymazání