Makrely se smetanovou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Opraveno male 'z' na velke 'Z' na zacatku vety, opraveno velke 'O' v 'Odkrojime' na male 'o'. Pridan link predkrm. |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Předkrmy studené | |||
|ingredience=2 makrely<br>sůl<br>ocet<br>1/2 malé cibule<br>1 šálek kyselé smetany<br>1 vejce uvařené natvrdo<br>petrželová nať | |||
|postup=1. Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Předkrm | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[makrely]] | * 2 [[makrely]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 18:11
Makrely se smetanovou omáčkou
Kategorie:Předkrmy studené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Předkrm |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 makrely
sůl
ocet
1/2 malé cibule
1 šálek kyselé smetany
1 vejce uvařené natvrdo
petrželová nať
sůl
ocet
1/2 malé cibule
1 šálek kyselé smetany
1 vejce uvařené natvrdo
petrželová nať
Postup
1. Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Makrely vykucháme, omyjeme a uvaříme je v okyselené a osolené vodě s kouskem cibule. Var nesmí být prudký, aby se ryby nerozpadly. Z uvařených prochladlých ryb sloupneme kůži, odkrojíme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme z nich páteř a půlky složíme na plochou mísu. Smetanu okyselíme, přidáme do ní drobně rozsekané vejce, jemně sekanou petrželovou nať a nalijeme ji na makrely. Předkrm necháme několik hodin uležet v chladu.