Vepřové nožičky pečené s nádivkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
oprava stylu a doplneni wiki odkazu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vepřové nožičky pečené s nádivkou | |||
|ingredience=4 vepřové nožičky<br>sůl<br>2 lžíce pokrájené slaniny<br>1 středně velká cibule<br>šálek strouhané housky nasucho opražené<br>1 lžíce sekané petrželové natě<br>pepř nebo kari koření<br>1 až 2 žloutky | |||
|postup=1. # Vepřové nožičky důkladně očistíme, omyjeme, uvaříme v osolené vodě a vykostíme.<br>2. Cibuli drobně rozkrájíme a osmažíme na sklovitě rozškvařené slanině na světlý odstín.<br>3. Pak přidáme k cibuli sekanou petržel, velmi krátce osmahneme, směs zasypeme strouhanou houskou, promícháme, zalijeme mastným vývarem z nožiček a povaříme.<br>4. Hladkou nádivku odstavíme z ohně a do polo vychladlé přidáme koření a vmícháme žloutky.<br>5. # Půlky nožiček urovnáme do vymaštěné zapékací mísy, pokryjeme je připravenou nádivkou, kterou pěkně uhladíme do tvaru půlky nožičky.<br>6. Nožičky podlijeme naběračkou vývaru a pečeme do růžova. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[vepřové nožičky]] | * 4 [[vepřové nožičky]] | ||
Aktuální verze z 3. 10. 2025, 00:06
Vepřové nožičky pečené s nádivkou
Recept na vepřové nožičky pečené s nádivkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
Ingredience
4 vepřové nožičky
sůl
2 lžíce pokrájené slaniny
1 středně velká cibule
šálek strouhané housky nasucho opražené
1 lžíce sekané petrželové natě
pepř nebo kari koření
1 až 2 žloutky
sůl
2 lžíce pokrájené slaniny
1 středně velká cibule
šálek strouhané housky nasucho opražené
1 lžíce sekané petrželové natě
pepř nebo kari koření
1 až 2 žloutky
Postup
1. # Vepřové nožičky důkladně očistíme, omyjeme, uvaříme v osolené vodě a vykostíme.
2. Cibuli drobně rozkrájíme a osmažíme na sklovitě rozškvařené slanině na světlý odstín.
3. Pak přidáme k cibuli sekanou petržel, velmi krátce osmahneme, směs zasypeme strouhanou houskou, promícháme, zalijeme mastným vývarem z nožiček a povaříme.
4. Hladkou nádivku odstavíme z ohně a do polo vychladlé přidáme koření a vmícháme žloutky.
5. # Půlky nožiček urovnáme do vymaštěné zapékací mísy, pokryjeme je připravenou nádivkou, kterou pěkně uhladíme do tvaru půlky nožičky.
6. Nožičky podlijeme naběračkou vývaru a pečeme do růžova.
2. Cibuli drobně rozkrájíme a osmažíme na sklovitě rozškvařené slanině na světlý odstín.
3. Pak přidáme k cibuli sekanou petržel, velmi krátce osmahneme, směs zasypeme strouhanou houskou, promícháme, zalijeme mastným vývarem z nožiček a povaříme.
4. Hladkou nádivku odstavíme z ohně a do polo vychladlé přidáme koření a vmícháme žloutky.
5. # Půlky nožiček urovnáme do vymaštěné zapékací mísy, pokryjeme je připravenou nádivkou, kterou pěkně uhladíme do tvaru půlky nožičky.
6. Nožičky podlijeme naběračkou vývaru a pečeme do růžova.
Ingredience pro 4 osoby
editovatna nádivku
editovatPostup
editovat- Vepřové nožičky důkladně očistíme, omyjeme, uvaříme v osolené vodě a vykostíme. Cibuli drobně rozkrájíme a osmažíme na sklovitě rozškvařené slanině na světlý odstín. Pak přidáme k cibuli sekanou petržel, velmi krátce osmahneme, směs zasypeme strouhanou houskou, promícháme, zalijeme mastným vývarem z nožiček a povaříme. Hladkou nádivku odstavíme z ohně a do polo vychladlé přidáme koření a vmícháme žloutky.
- Půlky nožiček urovnáme do vymaštěné zapékací mísy, pokryjeme je připravenou nádivkou, kterou pěkně uhladíme do tvaru půlky nožičky. Nožičky podlijeme naběračkou vývaru a pečeme do růžova.
Přílohy
editovat- Saláty