Vepřové nožičky pečené s nádivkou

Recept na vepřové nožičky pečené s nádivkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce

Ingredience

👥 4 porce

4 vepřové nožičky

sůl 2 lžíce pokrájené slaniny 1 středně velká cibule šálek strouhané housky nasucho opražené 1 lžíce sekané petrželové natě pepř nebo kari koření

1 až 2 žloutky

Postup

Vepřové nožičky důkladně očistíme, omyjeme, uvaříme v osolené vodě a vykostíme.

Cibuli drobně rozkrájíme a osmažíme na sklovitě rozškvařené slanině do světlého odstínu. K cibuli přidáme sekanou petržel, velmi krátce osmahneme, směs zasypeme strouhanou houskou, promícháme, zalijeme mastným vývarem z nožiček a povaříme. Hladkou nádivku odstavíme z ohně a do polo vychladlé přidáme koření a vmícháme žloutky. Půlky nožiček urovnáme do vymaštěné zapékací mísy, pokryjeme je připravenou nádivkou, kterou pěkně uhladíme do tvaru půlky nožičky.

Nožičky podlijeme naběračkou vývaru a pečeme do růžova.

💡 Tip: Před pečením můžete nožičky marinovat pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na nádivku

2 lžíce pokrájené slaniny
1 středně velká cibule
šálek strouhané housky nasucho opražené
1 lžíce sekané petrželové natě
pepř nebo kari koření
1 až 2 žloutky

Přílohy

Saláty