Toggle menu
9,9 tis.
166
13,8 tis.
88,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Knedlík vařený v hrnečkách: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty
Pridani wiki odkazu
doplnění strukturovaných dat receptu
 
Řádek 1: Řádek 1:
{{Recept
|popis=Recept na knedlík vařený v hrnečkách
|ingredience=1/4 l hrubé mouky<br>1/4 l mléka<br>1 žloutek<br>2 bílky<br>sůl<br>2 žemle<br>tuk
|postup=1. # V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle.<br>2. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut.<br>3. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.
|cas_pripravy=
|cas_vareni=40
|cas_celkem=
|porce=4
|kategorie=Knedlíky
|kuchyne=Česká
}}
== Ingredience pro 4 osoby ==
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 1/4 l [[hrubé mouky]]
* 1/4 l [[hrubé mouky]]
Řádek 15: Řádek 27:


[[Kategorie:Knedlíky]]
[[Kategorie:Knedlíky]]
[[Kategorie:Česká kuchyně]]

Aktuální verze z 25. 9. 2025, 14:31

Knedlík vařený v hrnečkách
Recept na knedlík vařený v hrnečkách
Vaření40 min
Porce4
KategorieKnedlíky
KuchyněČeská
Ingredience
1/4 l hrubé mouky
1/4 l mléka
1 žloutek
2 bílky
sůl
2 žemle
tuk
Postup
1. # V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle.
2. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut.
3. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.

Ingredience pro 4 osoby

editovat
  1. V osoleném mléce rozkvedláme žloutek, přidáme mouku, lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a naposled žemle. Porcelánové hrnky vymastíme, směs do nich do ¾ naplníme a vaříme ve vodní lázni asi 30 až 40 minut. Hotové opatrně vyjmeme a krájíme na kolečka.

Poznámka

editovat
  • Hrnečky ovážeme pergamenovým papírem nebo Alobalem, aby voda nenastříkala dovnitř; var musí být velmi mírný. Knedlík je vhodný k pečení s přírodní šťávou i k zahuštěným omáčkám.