Brukve plněné zeleným hráškem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku (brukvi, maslo, konzerva, duseni, brambory) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na brukve plněné zeleným hráškem | |||
|ingredience=8 středně velkých modrých brukví<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 lžíce másla na zahuštění<br>1 malá konzerva mladého hrášku<br>1 lžička másla<br>1 lžička sekané cibule<br>1 lžička petrželové natě<br>sůl<br>3 lžíce husté čerstvé smetany | |||
|postup=1. # Na másle podusíme jemně usekanou cibuli, přidáme okapaný hrášek, petrželovou nať, smetanu, sůl a krátce podusíme.<br>2. Oloupané brukve vydlabeme, uvnitř i vně osolíme a naplníme podušeným hráškem.<br>3. Vložíme je na rozehřáté máslo, přidáme několik lžic vývaru a za mírného podlévání dusíme do měkka.<br>4. Šťávu pak zahustíme syrovým máslem smíchaným s moukou, které po malých kouscích přidáváme do šťávy a krátce povaříme.<br>5. Mladé lístky brukví usekáme a během dušení je přidáme do pokrmu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brukvová jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 středně velkých modrých [[brukví]] | * 8 středně velkých modrých [[brukví]] | ||
Aktuální verze z 21. 9. 2025, 15:29
Brukve plněné zeleným hráškem
Recept na brukve plněné zeleným hráškem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brukvová jídla |
Ingredience
8 středně velkých modrých brukví
1 lžíce másla
sůl
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla na zahuštění
1 malá konzerva mladého hrášku
1 lžička másla
1 lžička sekané cibule
1 lžička petrželové natě
sůl
3 lžíce husté čerstvé smetany
1 lžíce másla
sůl
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla na zahuštění
1 malá konzerva mladého hrášku
1 lžička másla
1 lžička sekané cibule
1 lžička petrželové natě
sůl
3 lžíce husté čerstvé smetany
Postup
1. # Na másle podusíme jemně usekanou cibuli, přidáme okapaný hrášek, petrželovou nať, smetanu, sůl a krátce podusíme.
2. Oloupané brukve vydlabeme, uvnitř i vně osolíme a naplníme podušeným hráškem.
3. Vložíme je na rozehřáté máslo, přidáme několik lžic vývaru a za mírného podlévání dusíme do měkka.
4. Šťávu pak zahustíme syrovým máslem smíchaným s moukou, které po malých kouscích přidáváme do šťávy a krátce povaříme.
5. Mladé lístky brukví usekáme a během dušení je přidáme do pokrmu.
2. Oloupané brukve vydlabeme, uvnitř i vně osolíme a naplníme podušeným hráškem.
3. Vložíme je na rozehřáté máslo, přidáme několik lžic vývaru a za mírného podlévání dusíme do měkka.
4. Šťávu pak zahustíme syrovým máslem smíchaným s moukou, které po malých kouscích přidáváme do šťávy a krátce povaříme.
5. Mladé lístky brukví usekáme a během dušení je přidáme do pokrmu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 8 středně velkých modrých brukví
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce másla na zahuštění
na náplň
editovatPostup
editovat- Na másle podusíme jemně usekanou cibuli, přidáme okapaný hrášek, petrželovou nať, smetanu, sůl a krátce podusíme. Oloupané brukve vydlabeme, uvnitř i vně osolíme a naplníme podušeným hráškem. Vložíme je na rozehřáté máslo, přidáme několik lžic vývaru a za mírného podlévání dusíme do měkka. Šťávu pak zahustíme syrovým máslem smíchaným s moukou, které po malých kouscích přidáváme do šťávy a krátce povaříme. Mladé lístky brukví usekáme a během dušení je přidáme do pokrmu.
Příloha
editovat- Brambory dušené s máslem.