Karotka dušená zahuštěná: Porovnání verzí

Aktuální verze z 19. 9. 2025, 05:29

Karotka dušená zahuštěná

Recept na karotka dušená zahuštěná

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Mrkvová jídla

Ingredience

500-750 g karotky
1 lžíce másla
sůl
vývar z hovězího nebo vepřového masa
petrželová nať
mouka na zahuštění

Postup

1. # Karotku nakrájíme na hranolky nebo na kolečka, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a podlijeme vývarem.
2. Dusíme přikrytou asi 10 minut.
3. Šťáva se téměř vydusí.
4. Přidáme usekanou petrželovou nať a lehce protřeseme.
5. # Ke koncu dušení přidáme do šťávy po ždibcích kousek másla smíchaného se lžičkou mouky a povaříme.
6. # Podáváme k masu.

Ingredience pro 4 osoby

500-750 g karotky
1 lžíce másla
sůl
vývar z hovězího nebo vepřového masa
petrželová nať
mouka na zahuštění

Postup

Karotku nakrájíme na hranolky nebo na kolečka, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme přikrytou asi 10 minut. Šťáva se téměř vydusí. Přidáme usekanou petrželovou nať a lehce protřeseme.
Ke koncu dušení přidáme do šťávy po ždibcích kousek másla smíchaného se lžičkou mouky a povaříme.
Podáváme k masu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na karotka dušená zahuštěná
+|ingredience=500-750 g karotky<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>vývar z hovězího nebo vepřového masa<br>petrželová nať<br>mouka na zahuštění
+|postup=1. # Karotku nakrájíme na hranolky nebo na kolečka, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a podlijeme vývarem.<br>2. Dusíme přikrytou asi 10 minut.<br>3. Šťáva se téměř vydusí.<br>4. Přidáme usekanou petrželovou nať a lehce protřeseme.<br>5. # Ke koncu dušení přidáme do šťávy po ždibcích kousek másla smíchaného se lžičkou mouky a povaříme.<br>6. # Podáváme k masu.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Mrkvová jídla
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 500-750 g [[karotky]]