Bramborový salát se slaninou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 10. 2025, 04:21

Bramborový salát se slaninou

Teplý bramborový salát s rozškvarřenou slaninou a vinným octem

Příprava	15 min
Vaření	25 min
Celkem	40 min
Porce	4
Kategorie	Bramborové saláty
Kuchyně	Česká

Ingredience

1/2 kg brambor
50 g slaniny
cibuli
2 lžíce oleje
4 lžíce vinného octa
vařené vejce
sůl
pepř
petrželku

Postup

1. Slaninu nakrájíme na drobno a spolu se lžící oleje ji rozškvaříme.
2. Odstavíme z plamene, přidáme nasekanou cibuli, ocet, olej, sůl, pepř a promícháme.
3. Mírně prohřejeme a teplou směs nalejeme na uvařené horké brambory pokrájené na kousky.
4. Promícháme a podáváme teplé s kolečky vajec a petrželkou.

Ingredience

1/2 kg brambor
50 g slaniny
cibuli
2 lžíce oleje
4 lžíce vinného octa
vařené vejce
sůl
pepř
petrželku

Postup

Slaninu nakrájíme na drobno a spolu se lžící oleje ji rozškvaříme. Na chvíli ji odstavíme z plamene, přidáme nasekanou cibuli, ocet, olej, sůl, pepř, případně podle chuti i cukr a vše promícháme a mírně prohřejeme. Ještě teplou směs nalejeme na uvařené, ještě horké brambory, které jsme pokrájeli na menší kousky. Promícháme, a dokud jsou brambory teplé, salát podáváme. Na talíři kolem něj poklademe kolečka natvrdo uvařených vajec a petrželku.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Bramborové saláty]]
+{{Recept
+|popis=Teplý bramborový salát s rozškvarřenou slaninou a vinným octem
+|ingredience=1/2 kg brambor<br>50 g slaniny<br>cibuli<br>2 lžíce oleje<br>4 lžíce vinného octa<br>vařené vejce<br>sůl<br>pepř<br>petrželku
+|postup=1. Slaninu nakrájíme na drobno a spolu se lžící oleje ji rozškvaříme.<br>2. Odstavíme z plamene, přidáme nasekanou cibuli, ocet, olej, sůl, pepř a promícháme.<br>3. Mírně prohřejeme a teplou směs nalejeme na uvařené horké brambory pokrájené na kousky.<br>4. Promícháme a podáváme teplé s kolečky vajec a petrželkou.
+|cas_pripravy=15
+|cas_vareni=25
+|cas_celkem=40
+|porce=4
+|kategorie=Bramborové saláty
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
+* 1/2 kg [[brambor]]
+* 50 g [[Slanina|slaniny]]
+* [[Cibule|cibuli]]
+* 2 lžíce [[Olej|oleje]]
+* 4 lžíce [[Vinný_ocet|vinného octa]]
+* vařené [[vejce]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* [[Petržel|petrželku]]
+== Postup ==
+Slaninu nakrájíme na drobno a spolu se lžící oleje ji rozškvaříme. Na chvíli ji odstavíme z plamene, přidáme nasekanou cibuli, ocet, olej, sůl, pepř, případně podle chuti i [[cukr]] a vše promícháme a mírně prohřejeme. Ještě teplou směs nalejeme na uvařené, ještě horké brambory, které jsme pokrájeli na menší kousky. Promícháme, a dokud jsou brambory teplé, salát podáváme. Na talíři kolem něj poklademe kolečka natvrdo uvařených vajec a petrželku.
+[[Kategorie:Bramborové saláty]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]