Kachna s meruňkovou náplní: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki linky: Solamyl, Mandle |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kachna s meruňkovou náplní | |||
|ingredience=1 kachna<br>sůl<br>bílý pepř<br>1 houska<br>1/8 l mléka<br>250 g sušených meruněk<br>1 vejce<br>skořice<br>1/4 l vývaru<br>2 lžičky solamylu<br>1 lžíce sekaných mandlí | |||
|postup=1. # Kachnu opláchněte, osušte, osolte a opepřete.<br>2. Housku nakrájejte na kostičky a jemně navlhčete mlékem.<br>3. Meruňky rozkrájejte na kostičky, smíchejte s houskou, vejcem a ochuťte skořicí.<br>4. Nádivkou naplňte kachnu, uzavřete ji špejlemi a zašijte nitěmi.<br>5. Kachnu položte na pekáč, dejte do horké trouby, občas podlévejte vývarem.<br>6. Solamyl rozkvedlejte ve zbylém vývaru nebo vodě.<br>7. Smíchejte s vypečenou šťávou, nechte přejít varem a ochuťte.<br>8. Mandle nasekejte na lístečky, lehce opražte a před podáváním jimi kachnu posypte. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kachna | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kachna]] | * 1 [[kachna]] | ||
Aktuální verze z 11. 9. 2025, 14:04
Kachna s meruňkovou náplní
Recept na kachna s meruňkovou náplní
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kachna |
Ingredience
1 kachna
sůl
bílý pepř
1 houska
1/8 l mléka
250 g sušených meruněk
1 vejce
skořice
1/4 l vývaru
2 lžičky solamylu
1 lžíce sekaných mandlí
sůl
bílý pepř
1 houska
1/8 l mléka
250 g sušených meruněk
1 vejce
skořice
1/4 l vývaru
2 lžičky solamylu
1 lžíce sekaných mandlí
Postup
1. # Kachnu opláchněte, osušte, osolte a opepřete.
2. Housku nakrájejte na kostičky a jemně navlhčete mlékem.
3. Meruňky rozkrájejte na kostičky, smíchejte s houskou, vejcem a ochuťte skořicí.
4. Nádivkou naplňte kachnu, uzavřete ji špejlemi a zašijte nitěmi.
5. Kachnu položte na pekáč, dejte do horké trouby, občas podlévejte vývarem.
6. Solamyl rozkvedlejte ve zbylém vývaru nebo vodě.
7. Smíchejte s vypečenou šťávou, nechte přejít varem a ochuťte.
8. Mandle nasekejte na lístečky, lehce opražte a před podáváním jimi kachnu posypte.
2. Housku nakrájejte na kostičky a jemně navlhčete mlékem.
3. Meruňky rozkrájejte na kostičky, smíchejte s houskou, vejcem a ochuťte skořicí.
4. Nádivkou naplňte kachnu, uzavřete ji špejlemi a zašijte nitěmi.
5. Kachnu položte na pekáč, dejte do horké trouby, občas podlévejte vývarem.
6. Solamyl rozkvedlejte ve zbylém vývaru nebo vodě.
7. Smíchejte s vypečenou šťávou, nechte přejít varem a ochuťte.
8. Mandle nasekejte na lístečky, lehce opražte a před podáváním jimi kachnu posypte.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Kachnu opláchněte, osušte, osolte a opepřete. Housku nakrájejte na kostičky a jemně navlhčete mlékem. Meruňky rozkrájejte na kostičky, smíchejte s houskou, vejcem a ochuťte skořicí. Nádivkou naplňte kachnu, uzavřete ji špejlemi a zašijte nitěmi. Kachnu položte na pekáč, dejte do horké trouby, občas podlévejte vývarem. Solamyl rozkvedlejte ve zbylém vývaru nebo vodě. Smíchejte s vypečenou šťávou, nechte přejít varem a ochuťte. Mandle nasekejte na lístečky, lehce opražte a před podáváním jimi kachnu posypte.