Kuře s pikantní nádivkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki linky: Celer, Pepr, Olej, Chleb, Bylinky, Rapikaty celer |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře s pikantní nádivkou | |||
|ingredience=1 kuře<br>sůl<br>bílý pepř<br>1 plátek bílého chleba nebo veky<br>1/2 červené papriky a 1/2 zelené papriky<br>2 řapíky celeru<br>větévka rozmarýny<br>snítka petrželky<br>1 lžíce olivového oleje<br>2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy<br>50 ml kuřecího vývaru<br>1 až 2 lžíce rozpuštěného másla | |||
|postup=1. # Kuře uvnitř i zevně dobře omyjte a osušte, pak osolte a opepřete.<br>2. Plátek chleba nakrájejte na kostičky.<br>3. Papriky omyjte, očistěte a rovněž nakrájejte na kostičky.<br>4. Řapíkatý celer omyjte a nakrájejte na plátky.<br>5. Bylinky omyjte a nadrobno nasekejte.<br>6. Olej rozehřejte a na něm do křupava opečte nakrájený chléb.<br>7. Potom jej vyjměte a na oleji poduste zeleninu.<br>8. Kukuřici smíchejte s vývarem a nepřikryté vařte při střední teplotě asi 5 minut.<br>9. Pak vše osolte, opepřete a vmíchejte opečený chléb a bylinky.<br>10. Troubu předehřejte na 200 stupňů.<br>11. Zeleninovou směs nechejte trochu zchladnout a naplňte jí kuře.<br>12. Pomocí párátek nebo kuchařské jehly dutinu uzavřete.<br>13. Kuře potřete rozpuštěným máslem a vložte jej hrudní částí vzhůru do pekáče.<br>14. Pečte v troubě přibližně 40 minut, potom kuře obraťte a pečte dalších 40 minut.<br>15. Povrch občas potřete vypečeným tukem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
Aktuální verze z 10. 9. 2025, 06:46
Kuře s pikantní nádivkou
Recept na kuře s pikantní nádivkou
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
sůl
bílý pepř
1 plátek bílého chleba nebo veky
1/2 červené papriky a 1/2 zelené papriky
2 řapíky celeru
větévka rozmarýny
snítka petrželky
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy
50 ml kuřecího vývaru
1 až 2 lžíce rozpuštěného másla
sůl
bílý pepř
1 plátek bílého chleba nebo veky
1/2 červené papriky a 1/2 zelené papriky
2 řapíky celeru
větévka rozmarýny
snítka petrželky
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy
50 ml kuřecího vývaru
1 až 2 lžíce rozpuštěného másla
Postup
1. # Kuře uvnitř i zevně dobře omyjte a osušte, pak osolte a opepřete.
2. Plátek chleba nakrájejte na kostičky.
3. Papriky omyjte, očistěte a rovněž nakrájejte na kostičky.
4. Řapíkatý celer omyjte a nakrájejte na plátky.
5. Bylinky omyjte a nadrobno nasekejte.
6. Olej rozehřejte a na něm do křupava opečte nakrájený chléb.
7. Potom jej vyjměte a na oleji poduste zeleninu.
8. Kukuřici smíchejte s vývarem a nepřikryté vařte při střední teplotě asi 5 minut.
9. Pak vše osolte, opepřete a vmíchejte opečený chléb a bylinky.
10. Troubu předehřejte na 200 stupňů.
11. Zeleninovou směs nechejte trochu zchladnout a naplňte jí kuře.
12. Pomocí párátek nebo kuchařské jehly dutinu uzavřete.
13. Kuře potřete rozpuštěným máslem a vložte jej hrudní částí vzhůru do pekáče.
14. Pečte v troubě přibližně 40 minut, potom kuře obraťte a pečte dalších 40 minut.
15. Povrch občas potřete vypečeným tukem.
2. Plátek chleba nakrájejte na kostičky.
3. Papriky omyjte, očistěte a rovněž nakrájejte na kostičky.
4. Řapíkatý celer omyjte a nakrájejte na plátky.
5. Bylinky omyjte a nadrobno nasekejte.
6. Olej rozehřejte a na něm do křupava opečte nakrájený chléb.
7. Potom jej vyjměte a na oleji poduste zeleninu.
8. Kukuřici smíchejte s vývarem a nepřikryté vařte při střední teplotě asi 5 minut.
9. Pak vše osolte, opepřete a vmíchejte opečený chléb a bylinky.
10. Troubu předehřejte na 200 stupňů.
11. Zeleninovou směs nechejte trochu zchladnout a naplňte jí kuře.
12. Pomocí párátek nebo kuchařské jehly dutinu uzavřete.
13. Kuře potřete rozpuštěným máslem a vložte jej hrudní částí vzhůru do pekáče.
14. Pečte v troubě přibližně 40 minut, potom kuře obraťte a pečte dalších 40 minut.
15. Povrch občas potřete vypečeným tukem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kuře
- sůl
- bílý pepř
- 1 plátek bílého chleba nebo veky
- 1/2 červené papriky a 1/2 zelené papriky
- 2 řapíky celeru
- větévka rozmarýny
- snítka petrželky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy
- 50 ml kuřecího vývaru
- 1 až 2 lžíce rozpuštěného másla
Postup
editovat- Kuře uvnitř i zevně dobře omyjte a osušte, pak osolte a opepřete. Plátek chleba nakrájejte na kostičky. Papriky omyjte, očistěte a rovněž nakrájejte na kostičky. Řapíkatý celer omyjte a nakrájejte na plátky. Bylinky omyjte a nadrobno nasekejte. Olej rozehřejte a na něm do křupava opečte nakrájený chléb. Potom jej vyjměte a na oleji poduste zeleninu. Kukuřici smíchejte s vývarem a nepřikryté vařte při střední teplotě asi 5 minut. Pak vše osolte, opepřete a vmíchejte opečený chléb a bylinky. Troubu předehřejte na 200 stupňů. Zeleninovou směs nechejte trochu zchladnout a naplňte jí kuře. Pomocí párátek nebo kuchařské jehly dutinu uzavřete. Kuře potřete rozpuštěným máslem a vložte jej hrudní částí vzhůru do pekáče. Pečte v troubě přibližně 40 minut, potom kuře obraťte a pečte dalších 40 minut. Povrch občas potřete vypečeným tukem.