Kuře s pikantní nádivkou

Recept na kuře s pikantní nádivkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 100 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

sůl bílý pepř 1 plátek bílého chleba nebo veky 1/2 červené papriky a 1/2 zelené papriky 2 řapíky celeru větévka rozmarýny snítka petrželky 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce kukuřičných zrn z konzervy 50 ml kuřecího vývaru

1 až 2 lžíce rozpuštěného másla

Postup

Kuře uvnitř i zevně dobře omyjte a osušte, pak osolte a opepřete.

Plátek chleba nakrájejte na kostičky. Papriky omyjte, očistěte a rovněž nakrájejte na kostičky. Řapíkatý celer omyjte a nakrájejte na plátky. Bylinky omyjte a nadrobno nasekejte. Olej rozehřejte a na něm do křupava opečte nakrájený chléb. Potom jej vyjměte a na oleji poduste zeleninu. Kukuřici smíchejte s vývarem a nepřikryté vařte při střední teplotě asi 5 minut. Pak vše osolte, opepřete a vmíchejte opečený chléb a bylinky. Troubu předehřejte na 200 stupňů. Zeleninovou směs nechejte trochu zchladnout a naplňte jí kuře. Pomocí párátek nebo kuchařské jehly dutinu uzavřete. Kuře potřete rozpuštěným máslem a vložte jej hrudní částí vzhůru do pekáče. Pečte v troubě přibližně 40 minut, potom kuře obraťte a pečte dalších 40 minut.

Povrch občas potřete vypečeným tukem.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat do nádivky i nastrouhaný sýr.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.