Polévka z hlívy ústřičné: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy (Brambory, Zampiony, Kmin, Smetana) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na polévka z hlívy ústřičné | |||
|ingredience=250 g hlívy ústřičné (nebo žampionů)<br>1 střední cibule<br>1 lžička sladké papriky<br>2 lžičky vegety<br>půl lžičky drceného kmínu<br>špetka mletého pepře<br>zakysaná smetana<br>2 lžíce hladké mouky<br>olej nebo sádlo<br>půl litru brambor na drobné kostičky nakrájených<br>1 a půl litru vody<br>sůl podle potřeby | |||
|postup=1. # Na oleji nebo na sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony nebo hlívu a společně podusíme.<br>2. Přidáme papriku, vegetu, drcený kmín a špetku pepře a zalijeme vodou.<br>3. Zamícháme, přidáme drobně nakrájené brambory a uvaříme doměkka.<br>4. Před dovařením uděláme ze zakysané smetany a dvou lžic hladké mouky záklechtku a nalijeme ji do polévky.<br>5. Necháme vše provařit.<br>6. Podle potřeby dosolíme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Houbové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 250 g [[hlívy ústřičné]] (nebo [[žampionů]]) | * 250 g [[hlívy ústřičné]] (nebo [[žampionů]]) | ||
Aktuální verze z 4. 9. 2025, 16:00
Polévka z hlívy ústřičné
Recept na polévka z hlívy ústřičné
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Houbové polévky |
Ingredience
250 g hlívy ústřičné (nebo žampionů)
1 střední cibule
1 lžička sladké papriky
2 lžičky vegety
půl lžičky drceného kmínu
špetka mletého pepře
zakysaná smetana
2 lžíce hladké mouky
olej nebo sádlo
půl litru brambor na drobné kostičky nakrájených
1 a půl litru vody
sůl podle potřeby
1 střední cibule
1 lžička sladké papriky
2 lžičky vegety
půl lžičky drceného kmínu
špetka mletého pepře
zakysaná smetana
2 lžíce hladké mouky
olej nebo sádlo
půl litru brambor na drobné kostičky nakrájených
1 a půl litru vody
sůl podle potřeby
Postup
1. # Na oleji nebo na sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony nebo hlívu a společně podusíme.
2. Přidáme papriku, vegetu, drcený kmín a špetku pepře a zalijeme vodou.
3. Zamícháme, přidáme drobně nakrájené brambory a uvaříme doměkka.
4. Před dovařením uděláme ze zakysané smetany a dvou lžic hladké mouky záklechtku a nalijeme ji do polévky.
5. Necháme vše provařit.
6. Podle potřeby dosolíme.
2. Přidáme papriku, vegetu, drcený kmín a špetku pepře a zalijeme vodou.
3. Zamícháme, přidáme drobně nakrájené brambory a uvaříme doměkka.
4. Před dovařením uděláme ze zakysané smetany a dvou lžic hladké mouky záklechtku a nalijeme ji do polévky.
5. Necháme vše provařit.
6. Podle potřeby dosolíme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 250 g hlívy ústřičné (nebo žampionů)
- 1 střední cibule
- 1 lžička sladké papriky
- 2 lžičky vegety
- půl lžičky drceného kmínu
- špetka mletého pepře
- zakysaná smetana
- 2 lžíce hladké mouky
- olej nebo sádlo
- půl litru brambor na drobné kostičky nakrájených
- 1 a půl litru vody
- sůl podle potřeby
Postup
editovat- Na oleji nebo na sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony nebo hlívu a společně podusíme. Přidáme papriku, vegetu, drcený kmín a špetku pepře a zalijeme vodou. Zamícháme, přidáme drobně nakrájené brambory a uvaříme doměkka. Před dovařením uděláme ze zakysané smetany a dvou lžic hladké mouky záklechtku a nalijeme ji do polévky. Necháme vše provařit. Podle potřeby dosolíme.