Kuřecí milagutannír: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu, pridani wiki linku |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Polévky s masem | |||
|ingredience=kuře<br>150 g rýže<br>pár feferonek<br>1/2 lžičky pálivé papriky<br>1/2 lžičky mletého nového koření<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>větší cibule<br>2 lžíce másla<br>hrstka petrželové natě<br>citrón<br>sůl | |||
|postup=1. Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[kuře]] | * [[kuře]] | ||
Aktuální verze z 29. 4. 2025, 01:57
Kuřecí milagutannír
Kategorie:Polévky s masem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
150 g rýže
pár feferonek
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
větší cibule
2 lžíce másla
hrstka petrželové natě
citrón
sůl
150 g rýže
pár feferonek
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
větší cibule
2 lžíce másla
hrstka petrželové natě
citrón
sůl
Postup
1. Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 150 g rýže
- pár feferonek
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- větší cibule
- 2 lžíce másla
- hrstka petrželové natě
- citrón
- sůl
Postup
editovat- Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.