Italská vaječná omeleta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Opravena gramatika, doplneny wiki linky |
přidání kategorie kuchyně |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Italská vaječná omeleta s parmskou šunkou, parmazánem a rukolou, podávaná s bílou bagetou | |||
|ingredience=12 vajec<br>1 lžička sušeného oregana<br>sůl<br>1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře<br>olej na smažení<br>8 plátků parmské šunky<br>80 g strouhaného parmazánu<br>4 lžíce rukoly<br>40 g parmazánových hoblinek<br>1 bílá bageta | |||
|postup=1. Do mísy rozklepneme vejce, smícháme je se špetkou soli, oreganem a pepřem a pečlivě vše metličkou vyšleháme<br>2. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, poté vlijeme čtvrtinu vaječné směsi a posypeme čtvrtinou strouhaného parmazánu<br>3. Omeletu smažíme asi 3–4 minuty, dokud nejsou vajíčka tuhá. Stejným způsobem připravíme zbývající tři omelety<br>4. Hotovou omeletu dáme na talíř, poklademe dvěma plátky parmské šunky, lístky rukoly a hoblinkami parmazánu. Podáváme s bílou bagetou | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 12 [[vajec]] | * 12 [[vajec]] | ||
| Řádek 21: | Řádek 30: | ||
[[Kategorie:Teplé vaječné pokrmy]] | [[Kategorie:Teplé vaječné pokrmy]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 8. 2025, 02:12
Italská vaječná omeleta
Italská vaječná omeleta s parmskou šunkou, parmazánem a rukolou, podávaná s bílou bagetou
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
12 vajec
1 lžička sušeného oregana
sůl
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
olej na smažení
8 plátků parmské šunky
80 g strouhaného parmazánu
4 lžíce rukoly
40 g parmazánových hoblinek
1 bílá bageta
1 lžička sušeného oregana
sůl
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
olej na smažení
8 plátků parmské šunky
80 g strouhaného parmazánu
4 lžíce rukoly
40 g parmazánových hoblinek
1 bílá bageta
Postup
1. Do mísy rozklepneme vejce, smícháme je se špetkou soli, oreganem a pepřem a pečlivě vše metličkou vyšleháme
2. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, poté vlijeme čtvrtinu vaječné směsi a posypeme čtvrtinou strouhaného parmazánu
3. Omeletu smažíme asi 3–4 minuty, dokud nejsou vajíčka tuhá. Stejným způsobem připravíme zbývající tři omelety
4. Hotovou omeletu dáme na talíř, poklademe dvěma plátky parmské šunky, lístky rukoly a hoblinkami parmazánu. Podáváme s bílou bagetou
2. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, poté vlijeme čtvrtinu vaječné směsi a posypeme čtvrtinou strouhaného parmazánu
3. Omeletu smažíme asi 3–4 minuty, dokud nejsou vajíčka tuhá. Stejným způsobem připravíme zbývající tři omelety
4. Hotovou omeletu dáme na talíř, poklademe dvěma plátky parmské šunky, lístky rukoly a hoblinkami parmazánu. Podáváme s bílou bagetou
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 12 vajec
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- olej na smažení
- 8 plátků parmské šunky
- 80 g strouhaného parmazánu
- 4 lžíce rukoly
- 40 g parmazánových hoblinek
- 1 bílá bageta
Postup
editovat- Do mísy rozklepneme vejce, smícháme je se špetkou soli, oreganem a pepřem a pečlivě vše metličkou vyšleháme.
- Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, poté vlijeme čtvrtinu vaječné směsi a posypeme čtvrtinou strouhaného parmazánu.
- Omeletu smažíme asi 3–4 minuty, dokud nejsou vajíčka tuhá. Stejným způsobem připravíme zbývající tři omelety.
- Hotovou omeletu dáme na talíř, poklademe dvěma plátky parmské šunky, lístky rukoly a hoblinkami parmazánu. Podáváme s bílou bagetou.
Příprava
editovat- 20 minut