Houbová polévka 1: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
oprava překlepu a doplnění odkazů |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 250 g [[čerstvých hub]] | * 250 g [[Houby|čerstvých hub]] | ||
* 1 kelímek [[zakysané smetany]] | * 1 kelímek [[Smetana|zakysané smetany]] | ||
* 2 až 3 [[brambory]] | * 2 až 3 [[brambory]] | ||
* 1 malá [[cibule]] | * 1 malá [[cibule]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
* [[kmín]] | * [[kmín]] | ||
* [[ocet]] | * [[ocet]] | ||
* [[petrželka]] | * [[Petržel listová|petrželka]] | ||
* [[kopr]] | * [[kopr]] | ||
* oříšek [[másla]] | * oříšek [[máslo|másla]] | ||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | * 1 lžíce [[Mouka|hladké mouky]] | ||
== Postup == | |||
Očištěné a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti několik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí. | |||
[[ | [[Kategorie:Houbové polévky]] | ||
Aktuální verze z 13. 12. 2025, 03:57
Ingredience
[editovat]- 250 g čerstvých hub
- 1 kelímek zakysané smetany
- 2 až 3 brambory
- 1 malá cibule
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- kmín
- ocet
- petrželka
- kopr
- oříšek másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup
[editovat]Očištěné a nakrájené houby a brambory dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Pak přidáme v trošce vody rozmíchanou mouku a kysanou smetanu. Společně vše povaříme doměkka. Nakonec přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a podle chuti několik kapek octa. Zvlášť ve vodě s octem a solí uvaříme zastřená vejce a vložíme je do jednotlivých porcí.