Babiččina strouhánková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava preklepu (pripravyme->pripravime), [[Category:]]->[[Kategorie:]], uprava wiki odkazu |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience ==\n* 1,5 vody\n* [[Sůl|sůl]]\n* 120 g [[Kořenová_zelenina|kořenové zeleniny]]\n* 40 g [[Máslo|másla]]\n* 50 g [[Mouka|mouky]]\n* 1-2 [[Vejce|vejce]]\n* čerstvé nebo sušené [[Houby|houby]]\n* [[Pepř|mletý pepř]]\n* [[Petržel|zelená petrželka]]\n\n== Postup ==\nDo vařicí osolené vody přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu (celer, mrkev, petržel, pórek případně i spařenou kapustu). Můžeme přidat i polévkovou masovou kostku. Máme-li čerstvé nebo sušené houby, můžeme jimi tuto polévku chuťově obměnit. Z másla a hladké mouky si připravíme světle žlutou jíšku, přidáme do ni vajíčka a usmažíme na vajíčkovou strouhánku. Tu zalijeme zeleninovou polévkou a vše ještě chvíli společně povaříme. Před podáváním okořeníme polévku (čerstvě) mletým pepřem a ozdobíme zelenou petrželkou nebo jinou nakrájenou natí (libečkem, celerovou natí).\n\n[[Kategorie:Zeleninové polévky]] | |||
* 1,5 vody | |||
* [[sůl]] | |||
* 120 g [[kořenové zeleniny]] | |||
* 40 g [[másla]] | |||
* 50 g [[mouky]] | |||
* 1-2 [[vejce]] | |||
* čerstvé nebo sušené [[houby]] | |||
* [[mletý pepř]] | |||
* [[zelená petrželka]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 7. 11. 2025, 01:27
== Ingredience ==\n* 1,5 vody\n* sůl\n* 120 g kořenové zeleniny\n* 40 g másla\n* 50 g mouky\n* 1-2 vejce\n* čerstvé nebo sušené houby\n* mletý pepř\n* zelená petrželka\n\n== Postup ==\nDo vařicí osolené vody přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu (celer, mrkev, petržel, pórek případně i spařenou kapustu). Můžeme přidat i polévkovou masovou kostku. Máme-li čerstvé nebo sušené houby, můžeme jimi tuto polévku chuťově obměnit. Z másla a hladké mouky si připravíme světle žlutou jíšku, přidáme do ni vajíčka a usmažíme na vajíčkovou strouhánku. Tu zalijeme zeleninovou polévkou a vše ještě chvíli společně povaříme. Před podáváním okořeníme polévku (čerstvě) mletým pepřem a ozdobíme zelenou petrželkou nebo jinou nakrájenou natí (libečkem, celerovou natí).\n\n