Špenátová polévka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 500 g [[ | |popis=Recept na špenátová polévka | ||
|ingredience=500 g špenátových listů nebo špenátového protlaku<br>60 g másla<br>1,5 dl smetany<br>horké mléko<br>30 g hladké mouky<br>muškátový oříšek<br>pepř<br>sůl<br>osmažené toasty nebo žemlovky | |||
|postup=1. Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařící osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme.<br>2. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout.<br>3. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme.<br>4. Do hotové polévky přidáme smetanu.<br>5. Podáváme s toasty. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zeleninové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 g [[Špenát|špenátových listů]] nebo [[Špenátový protlak|špenátového protlaku]] | |||
* 60 g [[másla]] | * 60 g [[másla]] | ||
* 1,5 dl [[smetany]] | * 1,5 dl [[smetany]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* osmažené [[toasty]] nebo [[žemlovky]] | * osmažené [[toasty]] nebo [[Žemlovka|žemlovky]] | ||
== Postup == | |||
Očištěný a opraný [[Špenát|špenát]] vložíme do malého množství vařící osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout. Z [[máslo|másla]] a [[mouka|mouky]] připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké [[mléko]], osolíme, opepříme. Do hotové polévky přidáme [[smetana|smetanu]]. Podáváme s toasty. | |||
[[ | [[Kategorie:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 15. 10. 2025, 13:15
Špenátová polévka II.
Recept na špenátová polévka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
500 g špenátových listů nebo špenátového protlaku
60 g másla
1,5 dl smetany
horké mléko
30 g hladké mouky
muškátový oříšek
pepř
sůl
osmažené toasty nebo žemlovky
60 g másla
1,5 dl smetany
horké mléko
30 g hladké mouky
muškátový oříšek
pepř
sůl
osmažené toasty nebo žemlovky
Postup
1. Očištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařící osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme.
2. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout.
3. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme.
4. Do hotové polévky přidáme smetanu.
5. Podáváme s toasty.
2. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout.
3. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme.
4. Do hotové polévky přidáme smetanu.
5. Podáváme s toasty.
Ingredience
editovat- 500 g špenátových listů nebo špenátového protlaku
- 60 g másla
- 1,5 dl smetany
- horké mléko
- 30 g hladké mouky
- muškátový oříšek
- pepř
- sůl
- osmažené toasty nebo žemlovky
Postup
editovatOčištěný a opraný špenát vložíme do malého množství vařící osolené vody a dusíme doměkka, pak prolisujeme. Zmražený špenát rozdělíme nožem na plátky a necháme změknout. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme špenátový protlak i s vývarem a horké mléko, osolíme, opepříme. Do hotové polévky přidáme smetanu. Podáváme s toasty.