Salát ze zelených fazolek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“ |
Oprava: Category->Kategorie, 15 minud->15 minut, pridany piped linky (fazole, majoneza, jogurt, cibule, petrzel, celer). |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 350 g zelených [[fazolek]] | * 350 g zelených [[fazole|fazolek]] | ||
* 100 ml [[majolky]] | * 100 ml [[majonéza|majolky]] | ||
* 50 ml bílého [[jogurtu]] | * 50 ml bílého [[jogurt|jogurtu]] | ||
* 1 středně velkou [[cibuli]] | * 1 středně velkou [[cibule|cibuli]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* mletý [[pepř]] | * mletý [[pepř]] | ||
* 4 [[rajčata]] | * 4 [[rajčata]] | ||
* nať [[petržele]] nebo [[celeru]] | * nať [[petržel|petržele]] nebo [[celer|celeru]] | ||
== Postup == | |||
Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem. | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* cca 1075 kJ/255 kcal | |||
[[ | == Příprava == | ||
* 15 minut | |||
[[Kategorie:Fazolkové saláty]] | |||
Aktuální verze z 1. 12. 2025, 13:01
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 350 g zelených fazolek
- 100 ml majolky
- 50 ml bílého jogurtu
- 1 středně velkou cibuli
- sůl
- mletý pepř
- 4 rajčata
- nať petržele nebo celeru
Postup
[editovat]Zelené fazolky očistíme, omyjeme a konce od stopky odkrojíme. Pak celé lusky vaříme v osolené vodě asi 15 minut doměkka (mladým fazolkám tato doba stačí, starší větší lusky necháme vařit o chvilku déle). Měkké fazolky odstavíme, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, mírně osolíme a necháme zakrytou pod miskou chvíli odležet, abychom snížili její palčivost. Majolku a bílý jogurt smícháme, osolíme a opepříme. Potom vychlazené fazolky smícháme s nakrájenou cibulí a polijeme majolkovou omáčkou. Rajčata omyjeme, nakrájíme na dílky a každou porci jimi doplníme. Ozdobíme omytými natěmi a podáváme s bílým pečivem.
Kalorická hodnota 1 porce
[editovat]- cca 1075 kJ/255 kcal
Příprava
[editovat]- 15 minut