Štýrské plněné kuře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na štýrské plněné kuře | |||
|ingredience=1 kuře<br>Sůl<br>30 g másla<br>60 g másla<br>2-3 žemle<br>kuřecí játra<br>1-2 vejce<br>Mléko<br>Sůl<br>petrželku<br>rozmarýn | |||
|postup=1. Drobně nakrájené žemle přelijeme v mléce rozkvrdlanými žloutky, osolíme, přidáme usekaná kuřecí játra opečená na polovině z celkové dávky másla, zbytek másla utřeme a vše promícháme s jemně nasekanou zelenou petrželkou.<br>2. Osolené kuře touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým máslem a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl|Sůl]] | ||
* 30 g [[másla]] | * 30 g [[máslo|másla]] | ||
'''Nádivka:''' | '''Nádivka:''' | ||
* 60 g [[másla]] | * 60 g [[máslo|másla]] | ||
* 2-3 [[žemle]] | * 2-3 [[houska|žemle]] | ||
* [[kuřecí játra]] | * [[kuřecí játra]] | ||
* 1-2 [[vejce]] | * 1-2 [[vejce]] | ||
* [[mléko]] | * [[mléko|Mléko]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl|Sůl]] | ||
* [[petrželku]] | * [[petrželka|petrželku]] | ||
* [[rozmarýn]] | * [[rozmarýn]] | ||
== Postup == | |||
Drobně nakrájené žemle přelijeme v [[mléko|mléce]] rozkvrdlanými žloutky, osolíme, přidáme usekaná [[kuřecí játra]] opečená na polovině z celkové dávky [[máslo|másla]], zbytek [[máslo|másla]] utřeme a vše promícháme s jemně nasekanou zelenou [[petrželka|petrželkou]]. Osolené [[kuře]] touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým [[máslo|máslem]] a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme. | |||
Drobně nakrájené žemle přelijeme v mléce rozkvrdlanými žloutky, osolíme, přidáme usekaná játra opečená na polovině z celkové dávky másla, zbytek másla utřeme a vše promícháme s jemně nasekanou zelenou petrželkou. Osolené kuře touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým máslem a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme. | |||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 21. 10. 2025, 07:44
Štýrské plněné kuře
Recept na štýrské plněné kuře
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
Sůl
30 g másla
60 g másla
2-3 žemle
kuřecí játra
1-2 vejce
Mléko
Sůl
petrželku
rozmarýn
Sůl
30 g másla
60 g másla
2-3 žemle
kuřecí játra
1-2 vejce
Mléko
Sůl
petrželku
rozmarýn
Postup
1. Drobně nakrájené žemle přelijeme v mléce rozkvrdlanými žloutky, osolíme, přidáme usekaná kuřecí játra opečená na polovině z celkové dávky másla, zbytek másla utřeme a vše promícháme s jemně nasekanou zelenou petrželkou.
2. Osolené kuře touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým máslem a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme.
2. Osolené kuře touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým máslem a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme.
Ingredience
editovatNádivka:
Postup
editovatDrobně nakrájené žemle přelijeme v mléce rozkvrdlanými žloutky, osolíme, přidáme usekaná kuřecí játra opečená na polovině z celkové dávky másla, zbytek másla utřeme a vše promícháme s jemně nasekanou zelenou petrželkou. Osolené kuře touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým máslem a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme.