Beránek s bábovkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „----“ textem „== Postup == “ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na beránek s bábovkou | |||
|ingredience=3 vejce<br>30 dkg jemného krystalového cukru<br>1 prášek do pečiva<br>1 vanilkový cukr<br>2 dl oleje<br>0,5 dl rumu<br>30 dkg hladké mouky<br>hrst nastrouhaných ořechů nebo máku<br>eventuálně 2 lžíce kakaa | |||
|postup=1. Do větší mísy nasypeme mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme.<br>2. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum.<br>3. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi.<br>4. Důkladně promícháme.<br>5. Musíme získat řídké těsto.<br>6. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu vody a opět důkladně promíchat.<br>7. Polovinu těsta vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané formy beránka.<br>8. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými ořechy, případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.<br>9. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude.<br>10. Dáme péct do předem vyhřáté trouby.<br>11. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená.<br>12. Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pečení na Velikonoce | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 3 [[vejce]] | * 3 [[vejce]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
* 30 dkg [[hladké mouky]] | * 30 dkg [[hladké mouky]] | ||
* hrst nastrouhaných [[ořechů]] nebo [[máku]] | * hrst nastrouhaných [[ořechů]] nebo [[máku]] | ||
* eventuálně 2 lžíce [[kakaa]] | * eventuálně 2 [[Lžíce|lžíce]] [[kakaa]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Do větší mísy nasypeme mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi. | Do větší mísy nasypeme [[Mouku|mouku]], [[Krystalový cukr|krystalový cukr]], vanilkový [[Cukr|cukr]], prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme [[Olej|olej]] a [[Rum|rum]]. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi. Důkladně promícháme. Musíme získat řídké [[Těsto|těsto]]. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu [[Vody|vody]] a opět důkladně promíchat. Polovinu těsta vlijeme do vymazané a [[Polohrubou moukou|polohrubou moukou]] vysypané formy beránka. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými [[Ořechy|ořechy]], případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a [[Moukou|moukou]] vysypané bábovkové formy. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená. Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým [[Cukrem|cukrem]] smíchaným s vanilkovým. | ||
[[ | [[Kategorie:Pečení na Velikonoce]] | ||
Aktuální verze z 12. 10. 2025, 06:12
Beránek s bábovkou
Recept na beránek s bábovkou
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Pečení na Velikonoce |
Ingredience
3 vejce
30 dkg jemného krystalového cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 dl oleje
0,5 dl rumu
30 dkg hladké mouky
hrst nastrouhaných ořechů nebo máku
eventuálně 2 lžíce kakaa
30 dkg jemného krystalového cukru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 dl oleje
0,5 dl rumu
30 dkg hladké mouky
hrst nastrouhaných ořechů nebo máku
eventuálně 2 lžíce kakaa
Postup
1. Do větší mísy nasypeme mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme.
2. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum.
3. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi.
4. Důkladně promícháme.
5. Musíme získat řídké těsto.
6. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu vody a opět důkladně promíchat.
7. Polovinu těsta vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané formy beránka.
8. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými ořechy, případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.
9. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude.
10. Dáme péct do předem vyhřáté trouby.
11. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená.
12. Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.
2. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum.
3. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi.
4. Důkladně promícháme.
5. Musíme získat řídké těsto.
6. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu vody a opět důkladně promíchat.
7. Polovinu těsta vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané formy beránka.
8. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými ořechy, případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy.
9. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude.
10. Dáme péct do předem vyhřáté trouby.
11. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená.
12. Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.
Ingredience
editovat- 3 vejce
- 30 dkg jemného krystalového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 2 dl oleje
- 0,5 dl rumu
- 30 dkg hladké mouky
- hrst nastrouhaných ořechů nebo máku
- eventuálně 2 lžíce kakaa
Postup
editovatDo větší mísy nasypeme mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme. Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi. Důkladně promícháme. Musíme získat řídké těsto. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu vody a opět důkladně promíchat. Polovinu těsta vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané formy beránka. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými ořechy, případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená. Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.