Beránek s bábovkou

Recept na beránek s bábovkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy, lepek

Ingredience

👥 4 porce

3 vejce

30 dkg jemného krystalového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 dl oleje 0,5 dl rumu 30 dkg hladké mouky hrst nastrouhaných ořechů nebo máku

eventuálně 2 lžíce kakaa

Postup

Do větší mísy nasypeme mouku, krystalový cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a na sucho vše důkladně promícháme.

Do půllitru rozbijeme celá vejce, rozšleháme a přidáme olej a rum. Směs důkladně vidličkou rozšleháme a za stálého míchání pomalu lijeme do suché směsi. Důkladně promícháme. Musíme získat řídké těsto. Pokud je těsto tužší, můžeme přidat ještě olej nebo trochu vody a opět důkladně promíchat. Polovinu těsta vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané formy beránka. Druhou polovinu těsta přibarvíme kakaem nebo strouhanými ořechy, případně mletým mákem a nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pozor, formy neplníme až po okraj, protože těsto pečením nabude. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Asi 15 minut pečeme při teplotě 200°C, potom snížíme asi na 170 a ještě 15 minut dopékáme, až povrch zčervená.

Po vychladnutí vyklopíme z forem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým.

💡 Tip: Pro vylepšení chuti můžete přidat citronovou kůru do těsta.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.