Francouzský salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Klasický francouzský salát s brambory, kořenovou zeleninou, kapary a majonézou | |||
|ingredience=500 g brambor<br>60 g celeru<br>60 g petržele<br>80 g mrkve<br>1 jablko<br>20 kyselých okurek<br>20 kaparů<br>4 lžíce sterilovaného hrášku<br>200 g majonézy<br>citronovou šťávu<br>cukr<br>sůl | |||
|postup=1. Zeleninu uvaříme v osolené vodě s octem, aby byl celer krásně bílý.<br>2. Uvařené brambory oloupeme a vychladlé nakrájíme na kostičky.<br>3. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky.<br>4. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou.<br>5. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem a necháme uležet. | |||
|cas_pripravy=25 | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem=55 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Bramborové saláty | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 500 g [[brambor]] | * 500 g [[brambor]] | ||
| Řádek 4: | Řádek 16: | ||
* 60 g [[petržele]] | * 60 g [[petržele]] | ||
* 80 g [[mrkve]] | * 80 g [[mrkve]] | ||
* 1 [[jablko]] | * 1 [[Jablko|jablko]] | ||
* 20 | * 20 kyselých okurek | ||
* 20 | * 20 kaparů | ||
* 4 lžíce | * 4 lžíce sterilovaného hrášku | ||
* 200 g [[majonézy]] | * 200 g [[Majonéza|majonézy]] | ||
* [[citronovou šťávu]] | * [[Citronová_šťáva|citronovou šťávu]] | ||
* [[cukr]] | * [[cukr]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Zeleninu uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci octa, aby byl celer krásně bílý. Uvařené brambory oloupeme, vychladlé nakrájíme na kostičky. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem. Necháme uležet. | Zeleninu uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci [[Ocet|octa]], aby byl celer krásně bílý. Uvařené brambory oloupeme, vychladlé nakrájíme na kostičky. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem. Necháme uležet. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové saláty]] | ||
[[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 29. 10. 2025, 02:07
Francouzský salát
Klasický francouzský salát s brambory, kořenovou zeleninou, kapary a majonézou
| Příprava | 25 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 55 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Bramborové saláty |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
500 g brambor
60 g celeru
60 g petržele
80 g mrkve
1 jablko
20 kyselých okurek
20 kaparů
4 lžíce sterilovaného hrášku
200 g majonézy
citronovou šťávu
cukr
sůl
60 g celeru
60 g petržele
80 g mrkve
1 jablko
20 kyselých okurek
20 kaparů
4 lžíce sterilovaného hrášku
200 g majonézy
citronovou šťávu
cukr
sůl
Postup
1. Zeleninu uvaříme v osolené vodě s octem, aby byl celer krásně bílý.
2. Uvařené brambory oloupeme a vychladlé nakrájíme na kostičky.
3. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky.
4. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou.
5. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem a necháme uležet.
2. Uvařené brambory oloupeme a vychladlé nakrájíme na kostičky.
3. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky.
4. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou.
5. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem a necháme uležet.
Ingredience
editovatPostup
editovatZeleninu uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci octa, aby byl celer krásně bílý. Uvařené brambory oloupeme, vychladlé nakrájíme na kostičky. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem. Necháme uležet.