Pikantní kapr na pivě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na pikantní kapr na pivě | |||
|ingredience=4 porce kapra<br>2 dl světlého piva<br>1 lžíce hladké mouky na zahuštění<br>2 stroužky česneku<br>mletá sladká paprika<br>1 lžíce drceného kmínu<br>20 g másla<br>olej<br>sůl<br>pepř<br>citron | |||
|postup=1. Porce kapra pokapeme citronem, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí, opepříme, poprášíme sladkou i pálivou paprikou a přidáme drcený kmín.<br>2. Porce klademe do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách dozlatova.<br>3. Potom podlijeme pivem a dusíme doměkka.<br>4. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo.<br>5. Do omáčky vmícháme máslo, mouku, rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kapr | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 porce [[kapra]] | * 4 porce [[kapra]] | ||
* 2 dl [[světlého piva]] | * 2 dl [[světlé pivo|světlého piva]] | ||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] na zahuštění | * 1 lžíce [[hladká mouka|hladké mouky]] na zahuštění | ||
* 2 stroužky [[česneku]] | * 2 stroužky [[česnek|česneku]] | ||
* [[mletá sladká paprika]] | * [[mletá sladká paprika]] | ||
* 1 lžíce drceného [[kmínu]] | * 1 lžíce drceného [[kmín|kmínu]] | ||
* 20 g [[másla]] | * 20 g [[máslo|másla]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 24: | ||
* [[citron]] | * [[citron]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Porce kapra pokapeme citronem, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí, opepříme, poprášíme sladkou i pálivou paprikou a přidáme drcený kmín. Porce klademe do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách dozlatova. Potom podlijeme pivem a dusíme doměkka. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo. Do omáčky vmícháme máslo, mouku, rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí. | Porce [[kapr|kapra]] pokapeme [[citron|citronem]], potřeme prolisovaným [[česnek|česnekem]] smíchaným se [[sůl|solí]], opepříme, poprášíme sladkou i pálivou [[paprika|paprikou]] a přidáme drcený [[kmín]]. Porce klademe do rozpáleného [[olej|oleje]] a pečeme po obou stranách dozlatova. Potom podlijeme [[světlé pivo|pivem]] a dusíme doměkka. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo. Do omáčky vmícháme [[máslo]], [[mouka|mouku]], rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí. | ||
== Příloha == | == Příloha == | ||
* '''brambory, chléb''' | * '''[[brambory]], [[chléb]]''' | ||
[[ | [[Kategorie:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 03:04
Pikantní kapr na pivě
Recept na pikantní kapr na pivě
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr |
Ingredience
4 porce kapra
2 dl světlého piva
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
2 stroužky česneku
mletá sladká paprika
1 lžíce drceného kmínu
20 g másla
olej
sůl
pepř
citron
2 dl světlého piva
1 lžíce hladké mouky na zahuštění
2 stroužky česneku
mletá sladká paprika
1 lžíce drceného kmínu
20 g másla
olej
sůl
pepř
citron
Postup
1. Porce kapra pokapeme citronem, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí, opepříme, poprášíme sladkou i pálivou paprikou a přidáme drcený kmín.
2. Porce klademe do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách dozlatova.
3. Potom podlijeme pivem a dusíme doměkka.
4. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo.
5. Do omáčky vmícháme máslo, mouku, rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí.
2. Porce klademe do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách dozlatova.
3. Potom podlijeme pivem a dusíme doměkka.
4. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo.
5. Do omáčky vmícháme máslo, mouku, rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí.
Ingredience
editovat- 4 porce kapra
- 2 dl světlého piva
- 1 lžíce hladké mouky na zahuštění
- 2 stroužky česneku
- mletá sladká paprika
- 1 lžíce drceného kmínu
- 20 g másla
- olej
- sůl
- pepř
- citron
Postup
editovatPorce kapra pokapeme citronem, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí, opepříme, poprášíme sladkou i pálivou paprikou a přidáme drcený kmín. Porce klademe do rozpáleného oleje a pečeme po obou stranách dozlatova. Potom podlijeme pivem a dusíme doměkka. Pak kapra vyjmeme a položíme na teplé místo. Do omáčky vmícháme máslo, mouku, rozmíchanou předem v trošce omáčky a povaříme do zhoustnutí.