Salát z matjesů a zeleniny: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category→Kategorie; oprava překlep 'Markev'→'Mrkev'; odstranění nefunkčních odkazů (matjes, jarní cibulka); oprava odkazů na fazole a citron. |
||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* [[hlávkový salát]] | * [[hlávkový salát]] | ||
* 1 [[mrkev]] | * 1 [[mrkev]] | ||
* 100 g [[ | * 100 g zelených [[fazolí|fazolek]] | ||
* 1 | * 1 jarní cibulka | ||
* 1 [[okurka]] | * 1 [[okurka]] | ||
* 400 g | * 400 g matjesů | ||
* 1 [[citrón]] | * 1 [[citron|citrón]] | ||
* 1 [[zakysaná smetana]] | * 1 [[zakysaná smetana]] | ||
* 2 lžíce [[olivového oleje]] | * 2 lžíce [[olivového oleje]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. | Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Mrkev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
| Řádek 21: | Řádek 21: | ||
* asi 1182 kJ/282 kcal | * asi 1182 kJ/282 kcal | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí saláty]] | ||
Aktuální verze z 3. 12. 2025, 03:32
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- hlávkový salát
- 1 mrkev
- 100 g zelených fazolek
- 1 jarní cibulka
- 1 okurka
- 400 g matjesů
- 1 citrón
- 1 zakysaná smetana
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- špetka drceného pepře
Postup
[editovat]Mrkev, fazolky, cibulku, okurku a hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou. Fazolky povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Matjesy nakrájíme na proužky a ozdobně stočíme. Uvařené fazolky a cibulku překrájíme. Mrkev nakrájíme na nudličky a okurku na slabé delší plátky. Vše naskládáme do sklenic nebo misek na listy hlávkového salátu. Zakysanou smetanu prošleháme metličkou s olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a pepřem. Salát přelijeme dresinkem a ozdobíme plátkem citrónu.
Příprava
[editovat]- 40 minut
Kalorická hodnota 1 porce
[editovat]- asi 1182 kJ/282 kcal