Hrachová polévka s nudlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 šálek vařeného hrachu * 2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev) * 1/2 s…“ |
gramatika: oprava interpunkce (tecka+velke pismeno misto carek); pridani wiki linku (hrach, nudle, ryze, chleb) |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka | # Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka. K jíšce přidáme prolisovaný [[hrách]] a zeleninu, zavaříme silnější [[nudle]] a polévku povaříme asi 5 až 8 minut. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách. | ||
=== Obměny === | === Obměny === | ||
# Do hrachové polévky zavaříme místo nudlí 3 lžičky oprané rýže. | # Do hrachové polévky zavaříme místo nudlí 3 lžičky oprané [[rýže]]. | ||
# Místo nudlí přidáme 1,5 šálku na kostičky nakrájených syrových brambor. | # Místo nudlí přidáme 1,5 šálku na kostičky nakrájených syrových brambor. | ||
# Uvaříme hrachovou polévku bez zavářky a podáme k ní na kostičky nakrájený a osmažený chléb nebo žemli. | # Uvaříme hrachovou polévku bez zavářky a podáme k ní na kostičky nakrájený a osmažený [[chléb]] nebo žemli. | ||
[[ | [[Kategorie:Luštěninové polévky]] | ||
Verze z 1. 9. 2025, 04:00
Ingredience pro 4 osoby
- 1 šálek vařeného hrachu
- 2 lžíce strouhané kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev)
- 1/2 středně velké cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 šálku mléka
- sůl
- 4 lžíce silnějších polévkových nudlí
- petrželová nať
Postup
- Zeleninu a cibuli podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme do měkka. Pak ji s hrachem prolisujeme nebo mixujeme. Zvlášť uděláme tmavší jíšku ze zbývajícího másla a mouky, zalijeme ji mlékem a vodou nebo vývarem a vymícháme do hladka. K jíšce přidáme prolisovaný hrách a zeleninu, zavaříme silnější nudle a polévku povaříme asi 5 až 8 minut. Nakonec ji podle chuti dosolíme a okořeníme jemně sekanou petrželovou natí. K přípravě hrachové polévky můžeme použít zbylý vařený hrách nebo hrachovou kaši, nebo hrachovou moučku či předvařený hrách.