Miniburgery: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Malé burgery z krůtího masa s čedarem, okurkami a salátem, servírované na celozrnném chlebu | |||
|ingredience=1 malá šalotka<br>olej<br>500 g mletého krůtího masa<br>1 vejce<br>sůl<br>pepř<br>strouhanka<br>3 velké plátky čedaru nebo eidamu<br>2 velké kyselé okurky<br>2-3 listy římského salátu nebo ledového salátu<br>12 plátků celozrnného chleba<br>kečup | |||
|postup=1. Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět<br>2. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou<br>3. Pokud je hmota řidší, přidáme strouhanku<br>4. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky<br>5. Z každého plátku chleba vykrojíme 2 kolečka<br>6. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme burgery<br>7. Na rozehřáté pánvi opečeme burgery z obou stran<br>8. Kolečka chleba opečeme nasucho<br>9. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem=70 | |||
|porce=12 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Americká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 12 kusů == | == Ingredience pro 12 kusů == | ||
* 1 malá [[šalotka]] | * 1 malá [[šalotka]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 25: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou. Pokud je hmota řidší, přidáme lžíci až dvě strouhanky. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky. Z každého plátku chleba vykrojíme pomocí vykrajovátek na cukroví nebo perníčky 2 kolečka. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme z nich kuličky, které dlaní rozmáčkneme na burgery. | # Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou. Pokud je hmota řidší, přidáme lžíci až dvě strouhanky. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky. Z každého plátku chleba vykrojíme pomocí vykrajovátek na [[cukroví]] nebo perníčky 2 kolečka. [[Mleté maso]] rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme z nich kuličky, které dlaní rozmáčkneme na burgery. | ||
# Na rozehřáté pánvi s trochou oleje postupně opečeme burgery z obou stran, kolečka chleba opečeme nasucho na druhé pánvi. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem. | # Na rozehřáté pánvi s trochou oleje postupně opečeme burgery z obou stran, kolečka chleba opečeme nasucho na druhé pánvi. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem. | ||
| Řádek 25: | Řádek 36: | ||
* 30 minut | * 30 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
[[ | [[Kategorie:Burgery]] | ||
Verze z 2. 5. 2025, 11:57
Miniburgery
Malé burgery z krůtího masa s čedarem, okurkami a salátem, servírované na celozrnném chlebu
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 70 min |
| Porce | 12 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
1 malá šalotka
olej
500 g mletého krůtího masa
1 vejce
sůl
pepř
strouhanka
3 velké plátky čedaru nebo eidamu
2 velké kyselé okurky
2-3 listy římského salátu nebo ledového salátu
12 plátků celozrnného chleba
kečup
olej
500 g mletého krůtího masa
1 vejce
sůl
pepř
strouhanka
3 velké plátky čedaru nebo eidamu
2 velké kyselé okurky
2-3 listy římského salátu nebo ledového salátu
12 plátků celozrnného chleba
kečup
Postup
1. Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět
2. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou
3. Pokud je hmota řidší, přidáme strouhanku
4. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky
5. Z každého plátku chleba vykrojíme 2 kolečka
6. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme burgery
7. Na rozehřáté pánvi opečeme burgery z obou stran
8. Kolečka chleba opečeme nasucho
9. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem
2. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou
3. Pokud je hmota řidší, přidáme strouhanku
4. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky
5. Z každého plátku chleba vykrojíme 2 kolečka
6. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme burgery
7. Na rozehřáté pánvi opečeme burgery z obou stran
8. Kolečka chleba opečeme nasucho
9. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem
Ingredience pro 12 kusů
- 1 malá šalotka
- olej
- 500 g mletého krůtího masa
- 1 vejce
- sůl
- pepř
- strouhanka
- 3 velké plátky čedaru nebo eidamu
- 2 velké kyselé okurky
- 2-3 listy římského salátu nebo ledového salátu
- 12 plátků celozrnného chleba
- kečup
Postup
- Šalotku najemno nasekáme a na lžíci oleje ji necháme zesklovatět. V míse promícháme krůtí maso s vejcem, kořením a šalotkou. Pokud je hmota řidší, přidáme lžíci až dvě strouhanky. Sýr nakrájíme na čtverečky, kyselou okurku na plátky. Z každého plátku chleba vykrojíme pomocí vykrajovátek na cukroví nebo perníčky 2 kolečka. Mleté maso rozdělíme na 12 dílů a vytvarujeme z nich kuličky, které dlaní rozmáčkneme na burgery.
- Na rozehřáté pánvi s trochou oleje postupně opečeme burgery z obou stran, kolečka chleba opečeme nasucho na druhé pánvi. Polovinu koleček ozdobíme kečupem, kouskem salátu, kolečkem okurky, miniburgerem, plátkem sýra a přiklopíme zbylým chlebem.
Tip: Po sestavení miniburgery spíchněte kratší špejlí nebo párátkem, aby se nerozpadly.
Příprava
- 40 minut
Vaření
- 30 minut