Vejce smažená v županu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 vajec uvařených natvrdo nebo ztracených * asi 1/4 l zbylé luštěninové kaše * 3 vejce * trochu [[česneku]…“ |
Pridani wiki odkazu Kase, Smazeni, Brambory |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 [[vajec]] uvařených natvrdo nebo ztracených | * 8 [[vajec]] uvařených natvrdo nebo ztracených | ||
* asi 1/4 l zbylé luštěninové kaše | * asi 1/4 l zbylé luštěninové [[kaše]] | ||
* 3 [[vejce]] | * 3 [[vejce]] | ||
* trochu [[česneku]] utřeného se [[solí]] | * trochu [[česneku]] utřeného se [[solí]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* 1/2 malé [[cibule]] | * 1/2 malé [[cibule]] | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[olej]] na smažení | * [[olej]] na [[smažení]] | ||
* [[citrón]] | * [[citrón]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Brambory, saláty | * [[Brambory]], saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Teplé vaječné pokrmy]] | ||
Verze z 2. 8. 2025, 04:56
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Luštěninovou kaši ochutíme česnekem, majoránkou a přidáme do ní 1 vejce a 1 žloutek. Je-li třeba, zahustíme strouhanou houskou. Uvařená oloupaná vejce tím obalíme, potřeme je vejcem rozšlehaným s bílkem a obalíme ve strouhané housce. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého tuku, proto volíme menší kastrol a smažíme je po 4 kusech. Smažení trvá jen krátce, protože jsou přísady vařené. Podáváme s dílky citrónu.
Přílohy
- Brambory, saláty