Koláčky se sýrem k obložení pečeně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 120 g polohrubé mouky * 60 g másla * 1 žloutek * špetka soli * 1 lžíce citrónové šťávy * 2 l…“ |
Pridani wiki odkazu na Maslo a Testo, oprava gramatiky (mezery a tecky) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme sůl, žloutek a zpracujeme těsto. Vyválíme je tence na obdélník, třikrát složíme a znovu vyválíme. To opakujeme třikrát jako u listového těsta. Naposled vyválíme plát 3 mm vysoký, vykrájíme tvary, potřeme je ušlehaným bílkem a posypeme strouhaným parmezánem nebo čedarem. Pečeme ve | # Do mouky rozdrobíme [[máslo]], přidáme sůl, žloutek a zpracujeme [[těsto]]. Vyválíme je tence na obdélník, třikrát složíme a znovu vyválíme. To opakujeme třikrát jako u listového těsta. Naposled vyválíme plát 3 mm vysoký, vykrájíme tvary, potřeme je ušlehaným bílkem a posypeme strouhaným parmezánem nebo čedarem. Pečeme ve středně předehřáté troubě. K obložení masa musí být teplé, můžeme je znovu v troubě nahřát. | ||
[[ | [[Kategorie:Různé přílohy a obložení]] | ||
Verze z 26. 7. 2025, 09:35
Ingredience pro 4 osoby
- 120 g polohrubé mouky
- 60 g másla
- 1 žloutek
- špetka soli
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 2 lžíce strouhaného parmezánu
Postup
- Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme sůl, žloutek a zpracujeme těsto. Vyválíme je tence na obdélník, třikrát složíme a znovu vyválíme. To opakujeme třikrát jako u listového těsta. Naposled vyválíme plát 3 mm vysoký, vykrájíme tvary, potřeme je ušlehaným bílkem a posypeme strouhaným parmezánem nebo čedarem. Pečeme ve středně předehřáté troubě. K obložení masa musí být teplé, můžeme je znovu v troubě nahřát.