Koláčky se sýrem k obložení pečeně

Recept na koláčky se sýrem k obložení pečeně

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

120 g polohrubé mouky

60 g másla 1 žloutek špetka soli 1 lžíce citrónové šťávy

2 lžíce strouhaného parmezánu

Postup

Do mouky rozdrobíme máslo, přidáme sůl, žloutek a zpracujeme těsto.

Vyválíme těsto tence na obdélník, třikrát složíme a znovu vyválíme. Tento postup opakujeme třikrát jako u listového těsta. Naposledy vyválíme plát vysoký 3 mm, vykrájíme tvary, potřeme je ušlehaným bílkem a posypeme strouhaným parmezánem nebo čedarem. Pečeme ve středně předehřáté troubě.

Koláčky musí být teplé, můžeme je znovu v troubě nahřát.

💡 Tip: Před pečením můžete koláčky posypat různými bylinkami pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

3 gBílkoviny

9 gTuky

22 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.