Bramborové šišky se strouhanou houskou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g studených vařených brambor * 5 lžic hrubé mouky * 1 lžíce jemné krupice * sůl * 1 vejce…“ |
Pridany linky varene brambory, bramborove testo, opravena mala v -> velke V v "v pekaci" |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g studených | * 500 g studených [[vařených brambor]] | ||
* 5 lžic [[hrubé mouky]] | * 5 lžic [[hrubé mouky]] | ||
* 1 lžíce jemné [[krupice]] | * 1 lžíce jemné [[krupice]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z přísad připravíme obvyklým způsobem bramborové těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 10 mm široké, zaoblíme a vaříme v osolené vodě asi 8 minut. | # Z přísad připravíme obvyklým způsobem [[bramborové těsto]], vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 10 mm široké, zaoblíme a vaříme v osolené vodě asi 8 minut. V pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme. Na konec ještě v troubě opečeme. Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 24. 7. 2025, 10:22
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g studených vařených brambor
- 5 lžic hrubé mouky
- 1 lžíce jemné krupice
- sůl
- 1 vejce nebo 2 žloutky
- sádla a strouhané housky podle potřeby
Postup
- Z přísad připravíme obvyklým způsobem bramborové těsto, vyválíme váleček asi 30 mm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 10 mm široké, zaoblíme a vaříme v osolené vodě asi 8 minut. V pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme. Na konec ještě v troubě opečeme. Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu.