Bramborové kouličky smažené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 až 5 středně velkých vařených brambor * 2 lžíce tekutého másla * 1/2 šálku hrubé mouky * 3 vej…“ |
|||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# 2 vejce ušleháme do pěny, přidáme ustrouhané brambory, mouku, sůl a petrželovou nať. Na prkénko posypané strouhanou houskou nabíráme lžičkou kousky těsta, zaoblíme je na kouličky a obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhané housce. Necháme je na prkénku asi 1 hodinu schnout a pak je smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Obkládáme jimi pečeně nebo zeleniny. | # 2 vejce ušleháme do pěny, přidáme ustrouhané brambory, mouku, sůl a petrželovou nať. Na [[prkénko]] posypané strouhanou houskou nabíráme lžičkou kousky těsta, zaoblíme je na kouličky a obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhané housce. Necháme je na prkénku asi 1 hodinu schnout a pak je smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Obkládáme jimi [[pečeně]] nebo zeleniny. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové přílohy]] | ||
Verze z 20. 7. 2025, 13:14
Ingredience pro 4 osoby
- 4 až 5 středně velkých vařených brambor
- 2 lžíce tekutého másla
- 1/2 šálku hrubé mouky
- 3 vejce
- petrželová nať
- sůl
- strouhaná houska
- tuk na smažení
Postup
- 2 vejce ušleháme do pěny, přidáme ustrouhané brambory, mouku, sůl a petrželovou nať. Na prkénko posypané strouhanou houskou nabíráme lžičkou kousky těsta, zaoblíme je na kouličky a obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhané housce. Necháme je na prkénku asi 1 hodinu schnout a pak je smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Obkládáme jimi pečeně nebo zeleniny.