Papriky plněné zeleninovou směsí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 větších paprik * 4 lžíce oleje * 2 menší karotky * 1/2 menšího celeru * 1 menší čerstvá ok…“ |
Pridany wiki odkazy (zelenina, cesnek, rajcatova omacka) |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Papriky u stopky skrojíme, semeník vyjmeme a semena vyklepeme. Na oleji dusíme všechnu zeleninu pokrájenou na malé kousky, přidáme hrubě usekaný česnek, sůl a pepř. Jakmile zelenina změkne, naplníme jí papriky, víčkem se stopkou uzavřeme, složíme do kastrolu a zalijeme procezenou rajčatovou omáčkou, připravenou podle předchozího předpisu. Dusíme přikryté 1/2 hodiny. | # Papriky u stopky skrojíme, semeník vyjmeme a semena vyklepeme. Na oleji dusíme všechnu [[zelenina|zeleninu]] pokrájenou na malé kousky, přidáme hrubě usekaný [[česnek]], sůl a pepř. Jakmile zelenina změkne, naplníme jí papriky, víčkem se stopkou uzavřeme, složíme do kastrolu a zalijeme procezenou [[rajčatová omáčka|rajčatovou omáčkou]], připravenou podle předchozího předpisu. Dusíme přikryté 1/2 hodiny. | ||
# Podáváme s dušenou rýží. | # Podáváme s dušenou rýží. | ||
| Řádek 22: | Řádek 22: | ||
* Takto upravené plněné papriky zalité rajčatovou omáčkou můžeme sterilovat ve sklenicích pro zimní období. | * Takto upravené plněné papriky zalité rajčatovou omáčkou můžeme sterilovat ve sklenicích pro zimní období. | ||
[[ | [[Kategorie:Papriková jídla]] | ||
Verze z 12. 7. 2025, 21:37
Ingredience pro 4 osoby
- 8 větších paprik
- 4 lžíce oleje
- 2 menší karotky
- 1/2 menšího celeru
- 1 menší čerstvá okurka nebo tykvička
- 1 brukev
- 2 hrsti fazolových lusků
- 1 petržel
- 2 středně velké cibule
- 1 malá červená řepa
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
- rajčatová omáčka podle Papriky plněné dušené
Postup
- Papriky u stopky skrojíme, semeník vyjmeme a semena vyklepeme. Na oleji dusíme všechnu zeleninu pokrájenou na malé kousky, přidáme hrubě usekaný česnek, sůl a pepř. Jakmile zelenina změkne, naplníme jí papriky, víčkem se stopkou uzavřeme, složíme do kastrolu a zalijeme procezenou rajčatovou omáčkou, připravenou podle předchozího předpisu. Dusíme přikryté 1/2 hodiny.
- Podáváme s dušenou rýží.
Poznámka
- Takto upravené plněné papriky zalité rajčatovou omáčkou můžeme sterilovat ve sklenicích pro zimní období.