Koblihy levnější: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 350 g hrubé mouky * 3 žloutky * sůl * 50 g másla * 30 g droždí * 1/4 l mléka * 3 lžíce c…“ |
Pridani wiki linku mlek, kvasek, maslo, testo |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z | # Z poloviny šálku [[mléka]], 1 lžičky cukru a droždí uděláme [[kvásek]]. Na ohni ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do pěny a pak je dáme stranou. Do mísy dáme osolenou mouku, přilijeme kvásek, tekuté [[máslo]], žloutkovou pěnu, vlahé mléko, vanilku, citrónovou kůru a dobře vypracujeme [[těsto]]. Na vále děláme koblihy, jak je uvedeno v předchozím předpise, necháme je dobře vykynout, během kynutí je několikrát obrátíme a pak usmažíme. | ||
[[ | [[Kategorie:Koblihy]] | ||
Verze z 5. 7. 2025, 13:39
Ingredience pro 4 osoby
- 350 g hrubé mouky
- 3 žloutky
- sůl
- 50 g másla
- 30 g droždí
- 1/4 l mléka
- 3 lžíce cukru
- vanilka
- citrónová kůra
- zavařenina
- tuk na smažení
Postup
- Z poloviny šálku mléka, 1 lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Na ohni ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do pěny a pak je dáme stranou. Do mísy dáme osolenou mouku, přilijeme kvásek, tekuté máslo, žloutkovou pěnu, vlahé mléko, vanilku, citrónovou kůru a dobře vypracujeme těsto. Na vále děláme koblihy, jak je uvedeno v předchozím předpise, necháme je dobře vykynout, během kynutí je několikrát obrátíme a pak usmažíme.