Grilované krůtí závitky na špejli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g krůtích stehenních řízků * 100 g anglické slaniny * 100 g sušených rajčat v oleji * 100 g šp…“ |
|||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Krůtí řízky omyjte a naklepejte na tenké plátky o šířce cca 7 až 10 cm. Řízky vložte při naklepávání mezi potravinovou fólii, maso se tak nebude trhat. Jogurt smíchejte s prolisovanými stroužky česneku, solí a krůtí maso v něm nechte uležet alespoň jednu hodinu. Pak jednotlivé porce masa plňte různými náplněmi: buď spařenými špenátovými listy, na proužky nakrájeným kozím sýrem a sušenými rajčaty nebo nakrájenou anglickou slaninou, proužky červené papriky a šalvějí. Vytvořené závitky napíchněte na špejle, položte je na rošt potřený olejem a pečte na grilu asi 15 minut ze všech stran (během pečení je několikrát otočte). Na talíř servírujte grilované závitky s různou náplní a ozdobte je čerstvou šalvějí. | # Krůtí řízky omyjte a naklepejte na tenké plátky o šířce cca 7 až 10 cm. Řízky vložte při naklepávání mezi potravinovou fólii, [[maso]] se tak nebude trhat. [[Jogurt]] smíchejte s prolisovanými stroužky česneku, solí a krůtí maso v něm nechte uležet alespoň jednu hodinu. Pak jednotlivé porce masa plňte různými náplněmi: buď spařenými špenátovými listy, na proužky nakrájeným kozím sýrem a sušenými rajčaty nebo nakrájenou anglickou slaninou, proužky červené [[paprika|papriky]] a šalvějí. Vytvořené závitky napíchněte na [[špejle]], položte je na rošt potřený olejem a pečte na grilu asi 15 minut ze všech stran (během [[pečení]] je několikrát otočte). Na talíř servírujte grilované závitky s různou náplní a ozdobte je čerstvou šalvějí. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 26. 6. 2025, 16:42
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g krůtích stehenních řízků
- 100 g anglické slaniny
- 100 g sušených rajčat v oleji
- 100 g špenátových listů
- 100 g tvrdého kozího sýra s bylinkami
- 1 červená paprika
- 150 ml bílého odtučněného bílého jogurtu
- 2 stroužky česneku
- několik větviček šalvěje
- olej na potření roštu
- sůl
Postup
- Krůtí řízky omyjte a naklepejte na tenké plátky o šířce cca 7 až 10 cm. Řízky vložte při naklepávání mezi potravinovou fólii, maso se tak nebude trhat. Jogurt smíchejte s prolisovanými stroužky česneku, solí a krůtí maso v něm nechte uležet alespoň jednu hodinu. Pak jednotlivé porce masa plňte různými náplněmi: buď spařenými špenátovými listy, na proužky nakrájeným kozím sýrem a sušenými rajčaty nebo nakrájenou anglickou slaninou, proužky červené papriky a šalvějí. Vytvořené závitky napíchněte na špejle, položte je na rošt potřený olejem a pečte na grilu asi 15 minut ze všech stran (během pečení je několikrát otočte). Na talíř servírujte grilované závitky s různou náplní a ozdobte je čerstvou šalvějí.