Kuře s gratinovanou mozzarellou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 menší cuketa nakrájená na kolečka * 4 polévkové lžíce oleje * 400 g kuřecích prsíček * 1 vejce…“ |
Pridany wiki linky: Kureci maso, Maso |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cuketu povařte ve slané vodě asi 3 minuty, zchlaďte ji studenou vodou, potřete po obou stranách olejem a grilujte dozlatova. Kuřecí maso omyjte, osušte, nakrájejte na nudličky, osolte a namočte do rozšlehaného vejce smíchaného s nastrouhaným parmazánem. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a maso opečte. Na oleji osmahněte cibuli nakrájenou nadrobno, přidejte rajčata nakrájená na malé kousky, zalijte kečupem a nechte dusit. Osolte, a nakonec přidejte provensálské koření, pepř a špetku cukru. Směs dejte do ohnivzdorné mísy, navrch rozložte kuřecí maso a poklaďte plátky cukety a mozzarelly. Zapékejte asi 30 minut. Podávejte s rozpůlenými pečenými paličkami česneku a s bílým pečivem. | # Cuketu povařte ve slané vodě asi 3 minuty, zchlaďte ji studenou vodou, potřete po obou stranách olejem a grilujte dozlatova. [[Kuřecí maso]] omyjte, osušte, nakrájejte na nudličky, osolte a namočte do rozšlehaného vejce smíchaného s nastrouhaným parmazánem. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a [[maso]] opečte. Na oleji osmahněte cibuli nakrájenou nadrobno, přidejte rajčata nakrájená na malé kousky, zalijte kečupem a nechte dusit. Osolte, a nakonec přidejte provensálské koření, pepř a špetku cukru. Směs dejte do ohnivzdorné mísy, navrch rozložte kuřecí maso a poklaďte plátky cukety a mozzarelly. Zapékejte asi 30 minut. Podávejte s rozpůlenými pečenými paličkami česneku a s bílým pečivem. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Verze z 23. 6. 2025, 22:40
Ingredience pro 4 osoby
- 1 menší cuketa nakrájená na kolečka
- 4 polévkové lžíce oleje
- 400 g kuřecích prsíček
- 1 vejce
- 30 g strouhaného parmazánu
- 2 koule mozzarelly
- 2 hlavičky česneku
- 1 cibule
- 4 rajčata
- kečup
- provensálské koření
- cukr
- sůl
- pepř
Postup
- Cuketu povařte ve slané vodě asi 3 minuty, zchlaďte ji studenou vodou, potřete po obou stranách olejem a grilujte dozlatova. Kuřecí maso omyjte, osušte, nakrájejte na nudličky, osolte a namočte do rozšlehaného vejce smíchaného s nastrouhaným parmazánem. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a maso opečte. Na oleji osmahněte cibuli nakrájenou nadrobno, přidejte rajčata nakrájená na malé kousky, zalijte kečupem a nechte dusit. Osolte, a nakonec přidejte provensálské koření, pepř a špetku cukru. Směs dejte do ohnivzdorné mísy, navrch rozložte kuřecí maso a poklaďte plátky cukety a mozzarelly. Zapékejte asi 30 minut. Podávejte s rozpůlenými pečenými paličkami česneku a s bílým pečivem.