Kuře s gratinovanou mozzarellou

Recept na kuře s gratinovanou mozzarellou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 menší cuketa nakrájená na kolečka

4 polévkové lžíce oleje 400 g kuřecích prsíček 1 vejce 30 g strouhaného parmazánu 2 koule mozzarelly 2 hlavičky česneku 1 cibule 4 rajčata kečup provensálské koření cukr sůl

pepř

Postup

Cuketu povařte ve slané vodě asi 3 minuty, zchlaďte ji studenou vodou, potřete po obou stranách olejem a grilujte dozlatova.

Kuřecí maso omyjte, osušte, nakrájejte na nudličky, osolte a namočte do rozšlehaného vejce smíchaného s nastrouhaným parmazánem. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a maso opečte. Na oleji osmahněte cibuli nakrájenou nadrobno, přidejte rajčata nakrájená na malé kousky, zalijte kečupem a nechte dusit. Osolte, a nakonec přidejte provensálské koření, pepř a špetku cukru. Směs dejte do ohnivzdorné mísy, navrch rozložte kuřecí maso a poklaďte plátky cukety a mozzarelly. Zapékejte asi 30 minut.

Podávejte s rozpůlenými pečenými paličkami česneku a s bílým pečivem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako bazalku nebo oregano.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.