Bramborové placičky zapečené se sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g brambor vařených ve slupce * 1 vejce * 3 lžíce hladké mouky * muškátový oříšek * sůl…“ |
Pridany wiki odkazy (Brambory, Testo, Plech) |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Dobře vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce a podle potřeby mouku. Osolíme, opepříme a zaprášíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem. Ručně uhněteme těsto. Z něj naděláme malé placičky a ty nasucho opečeme na teflonové pánvi. Pak je naskládáme na plech, na každou položíme 2–3 kolečka rajčátek, překryjeme plátkem sýra a dáme do trouby zapéci. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou. | # Dobře vychladlé [[brambory]] oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce a podle potřeby mouku. Osolíme, opepříme a zaprášíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem. Ručně uhněteme [[těsto]]. Z něj naděláme malé placičky a ty nasucho opečeme na teflonové pánvi. Pak je naskládáme na [[plech]], na každou položíme 2–3 kolečka rajčátek, překryjeme plátkem sýra a dáme do trouby zapéci. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Verze z 10. 6. 2025, 09:23
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g brambor vařených ve slupce
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- 100 g plátkového sýra
- 200 g cherry rajčat
- zelená petrželka
Postup
- Dobře vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce a podle potřeby mouku. Osolíme, opepříme a zaprášíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem. Ručně uhněteme těsto. Z něj naděláme malé placičky a ty nasucho opečeme na teflonové pánvi. Pak je naskládáme na plech, na každou položíme 2–3 kolečka rajčátek, překryjeme plátkem sýra a dáme do trouby zapéci. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou.