Cikánský guláš III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 375 g předního hovězího * 40 g rostlinného tuku * 100 g cibule * 8 g mleté papriky * sůl * ml…“ |
Oprava gramatiky, stylu, pridani wiki linku |
||
| Řádek 18: | Řádek 18: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky. Vše krátce povaříme. | # Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené [[maso]], za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené [[brambory]], utřený [[česnek]] a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené [[houby]], na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená [[rajčata]] a okurky. Vše krátce povaříme. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Verze z 9. 6. 2025, 07:09
Ingredience pro 4 osoby
- 375 g předního hovězího
- 40 g rostlinného tuku
- 100 g cibule
- 8 g mleté papriky
- sůl
- mletý pepř
- 20 g rajčatového protlaku
- kmín
- 2,5 dl vývaru
- 100 g brambor
- 1 stroužek česneku
- majoránka
- 25 g slaniny
- 50 g žampiónů
- 50 g papriky
- 38 g nakládaných okurek
Postup
- Na tuku osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, zpěníme, vložíme nakrájené maso, za stálého míchání osmahneme, osolíme, opepříme, přidáme protlak a kmín. Zalijeme vývarem a dusíme téměř do změknutí, přidáme na kostky nakrájené brambory, utřený česnek a majoránku. Chvíli dusíme, přidáme na slanině orestované nakrájené houby, na nudličky nakrájenou papriku a na kostičky nakrájená rajčata a okurky. Vše krátce povaříme.