Kuřecí milagutannír: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 4. 2025, 01:57

Kuřecí milagutannír

Kategorie:Polévky s masem

Porce	4
Kategorie	Polévka
Kuchyně	Indická

Ingredience

kuře
150 g rýže
pár feferonek
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
větší cibule
2 lžíce másla
hrstka petrželové natě
citrón
sůl

Postup

1. Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.

Ingredience pro 4 osoby

kuře
150 g rýže
pár feferonek
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky mletého nového koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
větší cibule
2 lžíce másla
hrstka petrželové natě
citrón
sůl

Postup

Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Polévky s masem
+|ingredience=kuře<br>150 g rýže<br>pár feferonek<br>1/2 lžičky pálivé papriky<br>1/2 lžičky mletého nového koření<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>větší cibule<br>2 lžíce másla<br>hrstka petrželové natě<br>citrón<br>sůl
+|postup=1. Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.
+|porce=4
+|kategorie=Polévka
+|kuchyne=Indická
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * [[kuře]]
@@ Řádek 13: / Řádek 21: @@
 == Postup ==
-# Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Jeli nutno, přisolíme. Když jsou maso i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.
+# Nadrobno rozemeleme nebo nasekáme feferonky (v původním předpisu 10 kusů) a smícháme je se vším kořením. Kuře naporcujeme a dusíme v malém množství osolené vody. Asi po deseti minutách přidáme feferonky s kořením a dusíme dál až do poloměkka. Na másle osmažíme nasekanou cibuli dozlatova, dodáme ke kuřeti, přilejeme horkou vodu, vsypeme vypranou rýži a uvedeme znova do varu. Je-li nutno, přisolíme. Když jsou [[maso]] i rýže měkké, vhodíme do polévky nadrobno nasekanou petrželku, tenké plátky citrónu a podáváme.
-[[Category:Polévky s masem]]
+[[Kategorie:Polévky s masem]]
-[[Category:Indická kuchyně‎]]
+[[Kategorie:Indická kuchyně‎]]