Dilliské rizoto: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg masa * 400 g rýže * 2 kelímky jogurtu * 1 kg cibule * 10 stroužků česneku * 2 lžičky pr…“ |
Oprava stylu, doplneni wiki linku |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na kousky a vložíme je do kastrolu. Přidáme utřený česnek, všechno koření, cukr, jogurt a sůl a dusíme, až je maso měkké. Jeli zapotřebí, mírně podlijeme. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dohněda. Na cibulku vložíme opranou rýži a maso se šťávou a všemi ingrediencemi. Pořádně promícháme, pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme pokličkou a ve vyhřáté troubě dusíme doměkka. | # Maso nakrájíme na kousky a vložíme je do kastrolu. Přidáme utřený [[česnek]], všechno koření, [[cukr]], [[jogurt]] a sůl a dusíme, až je maso měkké. Jeli zapotřebí, mírně podlijeme. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dohněda. Na cibulku vložíme opranou rýži a maso se [[šťávou]] a všemi ingrediencemi. Pořádně promícháme, pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme pokličkou a ve vyhřáté troubě dusíme doměkka. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 29. 5. 2025, 18:49
Ingredience pro 4 osoby
- 1 kg masa
- 400 g rýže
- 2 kelímky jogurtu
- 1 kg cibule
- 10 stroužků česneku
- 2 lžičky práškového cukru
- lžička koření kari
- lžička horkého koření
- lžička mletého pepře
- lžička mletého zázvoru
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 100 g másla
- šťáva ze dvou citrónů
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kousky a vložíme je do kastrolu. Přidáme utřený česnek, všechno koření, cukr, jogurt a sůl a dusíme, až je maso měkké. Jeli zapotřebí, mírně podlijeme. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dohněda. Na cibulku vložíme opranou rýži a maso se šťávou a všemi ingrediencemi. Pořádně promícháme, pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme pokličkou a ve vyhřáté troubě dusíme doměkka.