Dilliské rizoto

Recept na dilliské rizoto

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kg masa

400 g rýže 2 kelímky jogurtu 1 kg cibule 10 stroužků česneku 2 lžičky práškového cukru lžička koření kari lžička horkého koření lžička mletého pepře lžička mletého zázvoru lžička chilli nebo pálivé papriky 100 g másla šťáva ze dvou citrónů

sůl

Postup

Maso nakrájíme na kousky a vložíme je do kastrolu.

Přidáme utřený česnek, všechno koření, cukr, jogurt a sůl a dusíme, až je maso měkké. Pokud je potřeba, mírně podlijeme vodou. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dohněda. Na osmaženou cibuli vložíme opranou rýži a maso se šťávou a promícháme.

Pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme pokličkou a ve vyhřáté troubě dusíme doměkka.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte rizoto odpočinout před podáváním.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

30 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.