Kachna na zázvoru: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kachna * větší cibule * 3 lžičky mletého zázvoru * lžička tlučeného kmínu * 1/2 lžičky mleté…“ |
Oprava stylu, pridani wiki odkazu na Cesnek |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka. Chvilku před tím, než je kachna | # Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený [[česnek]], všechno koření a mák. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka. Chvilku před tím, než je kachna měkoučká, podlijeme rozvařeným kokosem, dochutíme citrónovou šťávou a ještě chvíli podusíme. | ||
[[ | [[Kategorie:Kachna]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 28. 5. 2025, 00:12
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka. Chvilku před tím, než je kachna měkoučká, podlijeme rozvařeným kokosem, dochutíme citrónovou šťávou a ještě chvíli podusíme.