Kachna na zázvoru

Recept na kachna na zázvoru

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ sezam

Ingredience

👥 4 porce

kachna

větší cibule 3 lžičky mletého zázvoru lžička tlučeného kmínu 1/2 lžičky mletého fenyklu lžička mletého máku 2 stroužky česneku 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky 2 lžíce strouhaného kokosu citrón olej na smažení

sůl

Postup

Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák.

Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka.

Chvilku před tím, než je kachna měkoučká, podlijeme rozvařeným kokosem, dochutíme citrónovou šťávou a ještě chvíli podusíme.

💡 Tip: Přidejte více chilli pro pikantnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

40 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.