Nadívaná kachna: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * menší kachnička * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 2 feferonky * 4 krajíčky veky * mléko na…“ |
Oprava stylu a gramatiky, pridani wiki odkazu na Cesnek |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Rozemeleme cibuli, feferonky a kachní vnitřnosti. | # Rozemeleme cibuli, feferonky a kachní vnitřnosti. V mléce namočíme veku. Všechno dohromady smícháme se zázvorem, horkým kořením a rozemletými nebo nastrouhanými brambory a osolíme. Řádně promísíme a směsí naplníme očištěnou kachnu. Dobře zašijeme. [[Česnek]] utřeme se solí a pepřem a pěkně kachnu potřeme. Pak ji vložíme na pekáček, mírně podlijeme a chvíli podusíme. Když je kachna poloměkká, znova ji podlijeme a pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Neopomeneme polévat šťávou. | ||
[[ | [[Kategorie:Kachna]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 27. 5. 2025, 19:36
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Rozemeleme cibuli, feferonky a kachní vnitřnosti. V mléce namočíme veku. Všechno dohromady smícháme se zázvorem, horkým kořením a rozemletými nebo nastrouhanými brambory a osolíme. Řádně promísíme a směsí naplníme očištěnou kachnu. Dobře zašijeme. Česnek utřeme se solí a pepřem a pěkně kachnu potřeme. Pak ji vložíme na pekáček, mírně podlijeme a chvíli podusíme. Když je kachna poloměkká, znova ji podlijeme a pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Neopomeneme polévat šťávou.