Indonéský rybí hrnec: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, pridany wiki odkazy v postupu (citron, sul, pepr, zazvor, cesnek, slehacka, kopr, maslo, mandle) |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na indonéský rybí hrnec | |||
|ingredience=4 plátky tresky (po 150 g)<br>citronová šťáva<br>sůl<br>čerstvě mletý pepř<br>mletý zázvor<br>500 g sojových klíčků (z konzervy) nebo 300 g čerstvých klíčků<br>2 stroužky česneku<br>250 ml šlehačky<br>1 svazek kopru<br>2 polévkové lžíce másla<br>40 g loupaných mandlí nakrájených po délce | |||
|postup=1. Plátky opláchneme studenou tekoucí vodou, osušíme, pokapeme citronem, opět osušíme a ochutíme solí, pepřem a zázvorem.<br>2. Nakládané sojové klíčky dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.<br>3. Pak je rozdělíme na dno ploché zapékací misky vymazané tukem.<br>4. Navrch vedle sebe poklademe kousky masa.<br>5. Oloupeme a prolisujeme česnek a smícháme jej se šlehačkou.<br>6. Opláchneme a osušíme kopr, otrháme lístky od stonků, najemno posekáme a přidáme ke šlehačce.<br>7. Ochutíme solí a pepřem.<br>8. Omáčku přelijeme přes přísady upravené v zapékací misce a navrch poklademe vločky másla.<br>9. Posypeme sekanými loupanými mandlemi a misku pak vložíme do trouby. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Treska | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 plátky [[tresky]] (po 150 g) | * 4 plátky [[tresky]] (po 150 g) | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 15:50
Indonéský rybí hrnec
Recept na indonéský rybí hrnec
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Treska |
Ingredience
4 plátky tresky (po 150 g)
citronová šťáva
sůl
čerstvě mletý pepř
mletý zázvor
500 g sojových klíčků (z konzervy) nebo 300 g čerstvých klíčků
2 stroužky česneku
250 ml šlehačky
1 svazek kopru
2 polévkové lžíce másla
40 g loupaných mandlí nakrájených po délce
citronová šťáva
sůl
čerstvě mletý pepř
mletý zázvor
500 g sojových klíčků (z konzervy) nebo 300 g čerstvých klíčků
2 stroužky česneku
250 ml šlehačky
1 svazek kopru
2 polévkové lžíce másla
40 g loupaných mandlí nakrájených po délce
Postup
1. Plátky opláchneme studenou tekoucí vodou, osušíme, pokapeme citronem, opět osušíme a ochutíme solí, pepřem a zázvorem.
2. Nakládané sojové klíčky dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3. Pak je rozdělíme na dno ploché zapékací misky vymazané tukem.
4. Navrch vedle sebe poklademe kousky masa.
5. Oloupeme a prolisujeme česnek a smícháme jej se šlehačkou.
6. Opláchneme a osušíme kopr, otrháme lístky od stonků, najemno posekáme a přidáme ke šlehačce.
7. Ochutíme solí a pepřem.
8. Omáčku přelijeme přes přísady upravené v zapékací misce a navrch poklademe vločky másla.
9. Posypeme sekanými loupanými mandlemi a misku pak vložíme do trouby.
2. Nakládané sojové klíčky dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
3. Pak je rozdělíme na dno ploché zapékací misky vymazané tukem.
4. Navrch vedle sebe poklademe kousky masa.
5. Oloupeme a prolisujeme česnek a smícháme jej se šlehačkou.
6. Opláchneme a osušíme kopr, otrháme lístky od stonků, najemno posekáme a přidáme ke šlehačce.
7. Ochutíme solí a pepřem.
8. Omáčku přelijeme přes přísady upravené v zapékací misce a navrch poklademe vločky másla.
9. Posypeme sekanými loupanými mandlemi a misku pak vložíme do trouby.
Ingredience
editovat- 4 plátky tresky (po 150 g)
- citronová šťáva
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- mletý zázvor
- 500 g sojových klíčků (z konzervy) nebo 300 g čerstvých klíčků
- 2 stroužky česneku
- 250 ml šlehačky
- 1 svazek kopru
- 2 polévkové lžíce másla
- 40 g loupaných mandlí nakrájených po délce
Postup
editovatPlátky opláchneme studenou tekoucí vodou, osušíme, pokapeme citronem, opět osušíme a ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Nakládané sojové klíčky dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pak je rozdělíme na dno ploché zapékací misky vymazané tukem. Navrch vedle sebe poklademe kousky masa. Oloupeme a prolisujeme česnek a smícháme jej se šlehačkou. Opláchneme a osušíme kopr, otrháme lístky od stonků, najemno posekáme a přidáme ke šlehačce. Ochutíme solí a pepřem. Omáčku přelijeme přes přísady upravené v zapékací misce a navrch poklademe vločky másla. Posypeme sekanými loupanými mandlemi a misku pak vložíme do trouby.