Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na Testo, Para, oprava "veceri" (dativ) |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor | |||
|ingredience=1/2 l prolisovaných vařených brambor<br>1 l strouhaných vymačkaných syrových brambor<br>1 lžíce soli<br>2 až 3 hrsti hrubé mouky | |||
|postup=1. # Ustrouhané syrové brambory vymačkáme úplně do sucha v plátěném pytlíku a hned je spojíme s ostatními přísadami.<br>2. Tvoříme malé kulaté knedlíky.<br>3. Jeden zcela malý kousek zavaříme na zkoušku.<br>4. Je-li těsto řídké, přidáme mouku.<br>5. Knedlíky velikosti jablka vaříme 20 minut.<br>6. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a dvěma vidličkami roztrhneme, aby vyšla pára.<br>7. Omastíme je škvarkovým sádlem a podáme s kysaným zelím.<br>8. Zbylé knedlíky rozkrájíme a opečeme k večeři příští den. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Knedlíky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/2 l prolisovaných vařených [[brambor]] | * 1/2 l prolisovaných vařených [[brambor]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
[[Kategorie:Knedlíky]] | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 23. 9. 2025, 03:16
Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor
Recept na bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Knedlíky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1/2 l prolisovaných vařených brambor
1 l strouhaných vymačkaných syrových brambor
1 lžíce soli
2 až 3 hrsti hrubé mouky
1 l strouhaných vymačkaných syrových brambor
1 lžíce soli
2 až 3 hrsti hrubé mouky
Postup
1. # Ustrouhané syrové brambory vymačkáme úplně do sucha v plátěném pytlíku a hned je spojíme s ostatními přísadami.
2. Tvoříme malé kulaté knedlíky.
3. Jeden zcela malý kousek zavaříme na zkoušku.
4. Je-li těsto řídké, přidáme mouku.
5. Knedlíky velikosti jablka vaříme 20 minut.
6. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a dvěma vidličkami roztrhneme, aby vyšla pára.
7. Omastíme je škvarkovým sádlem a podáme s kysaným zelím.
8. Zbylé knedlíky rozkrájíme a opečeme k večeři příští den.
2. Tvoříme malé kulaté knedlíky.
3. Jeden zcela malý kousek zavaříme na zkoušku.
4. Je-li těsto řídké, přidáme mouku.
5. Knedlíky velikosti jablka vaříme 20 minut.
6. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a dvěma vidličkami roztrhneme, aby vyšla pára.
7. Omastíme je škvarkovým sádlem a podáme s kysaným zelím.
8. Zbylé knedlíky rozkrájíme a opečeme k večeři příští den.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1/2 l prolisovaných vařených brambor
- 1 l strouhaných vymačkaných syrových brambor
- 1 lžíce soli
- 2 až 3 hrsti hrubé mouky
Postup
editovat- Ustrouhané syrové brambory vymačkáme úplně do sucha v plátěném pytlíku a hned je spojíme s ostatními přísadami. Tvoříme malé kulaté knedlíky. Jeden zcela malý kousek zavaříme na zkoušku. Je-li těsto řídké, přidáme mouku. Knedlíky velikosti jablka vaříme 20 minut. Vyjmeme je děrovanou naběračkou a dvěma vidličkami roztrhneme, aby vyšla pára. Omastíme je škvarkovým sádlem a podáme s kysaným zelím. Zbylé knedlíky rozkrájíme a opečeme k večeři příští den.