Pečivo z pěnové hmoty studené I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy (snih, plech, piskovy cukr, ohen, cukr) |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na pečivo z pěnové hmoty studené | |||
|ingredience=na 1 bílek počítáme 70 g cukru (polovinu jemného krupicového a polovinu moučkového)<br>vanilka | |||
|postup=1. # Z bílků ušleháme tuhý sníh, až hrudkuje, po částech zašleháme pískový cukr a lehce zamícháme cukr moučkový.<br>2. Na předem připravený pomaštěný plech stříkáme plátěným sáčkem s hvězdičkovou trubičkou tvary.<br>3. Vkládáme je do středně předehřáté trouby a po chvíli, když nabydou na objemu, oheň zmírníme a dosušíme je.<br>4. Poznámka: abychom dosáhli stejných tvarů, můžeme si je naznačit tak, že sušenkové formičky namočíme v hladké mouce a otiskneme je na pomaštěný plech.<br>5. Podle nich pak hmotu stříkáme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Drobné pečivo | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* na 1 [[bílek]] počítáme 70 g [[cukru]] (polovinu jemného krupicového a polovinu moučkového) | * na 1 [[bílek]] počítáme 70 g [[cukru]] (polovinu jemného krupicového a polovinu moučkového) | ||
Aktuální verze z 12. 9. 2025, 10:18
Pečivo z pěnové hmoty studené I.
Recept na pečivo z pěnové hmoty studené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Drobné pečivo |
Ingredience
na 1 bílek počítáme 70 g cukru (polovinu jemného krupicového a polovinu moučkového)
vanilka
vanilka
Postup
1. # Z bílků ušleháme tuhý sníh, až hrudkuje, po částech zašleháme pískový cukr a lehce zamícháme cukr moučkový.
2. Na předem připravený pomaštěný plech stříkáme plátěným sáčkem s hvězdičkovou trubičkou tvary.
3. Vkládáme je do středně předehřáté trouby a po chvíli, když nabydou na objemu, oheň zmírníme a dosušíme je.
4. Poznámka: abychom dosáhli stejných tvarů, můžeme si je naznačit tak, že sušenkové formičky namočíme v hladké mouce a otiskneme je na pomaštěný plech.
5. Podle nich pak hmotu stříkáme.
2. Na předem připravený pomaštěný plech stříkáme plátěným sáčkem s hvězdičkovou trubičkou tvary.
3. Vkládáme je do středně předehřáté trouby a po chvíli, když nabydou na objemu, oheň zmírníme a dosušíme je.
4. Poznámka: abychom dosáhli stejných tvarů, můžeme si je naznačit tak, že sušenkové formičky namočíme v hladké mouce a otiskneme je na pomaštěný plech.
5. Podle nich pak hmotu stříkáme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z bílků ušleháme tuhý sníh, až hrudkuje, po částech zašleháme pískový cukr a lehce zamícháme cukr moučkový. Na předem připravený pomaštěný plech stříkáme plátěným sáčkem s hvězdičkovou trubičkou tvary. Vkládáme je do středně předehřáté trouby a po chvíli, když nabydou na objemu, oheň zmírníme a dosušíme je. Poznámka: abychom dosáhli stejných tvarů, můžeme si je naznačit tak, že sušenkové formičky namočíme v hladké mouce a otiskneme je na pomaštěný plech. Podle nich pak hmotu stříkáme.